【米饭披萨饼】--- 一刻种，剩米饭华丽转身营养丰富的早餐,
时间总是在不知不觉之间飞快的流逝，即便我们想要用力的握住，也一样指缝间悄悄的溜走。
转眼，又是一年立冬时。
随着天气的转凉，早餐也要跟着变得热乎起来，清早，给胃一个温温的呵护。
这是一款很营养的早餐饼，也是一款简易的披萨饼，
有米饭、有烤肉、还有各种鲜蔬，
轻松的把早餐营养汇聚于一锅，既饱腹又健康。
而且制作起来也很简单，十来分钟就可以完成了，再配上一杯热牛奶，十足活力一上午。
这个看似复杂的早餐，准备起来其实并不需要花多少时间，我们可以在前一晚备好所需要的材料，早晨起来，直接开工哈。
我因为前一天的晚餐做了烤肉没吃完，所以材料里加了烤肉，要是没有烤肉的话，可以换做火腿、培根等，都可以的哈。蔬菜的话也不一定要和我的一样，喜欢吃什么就加什么吧，青椒、红椒、洋葱、番茄.....等等，选择可多了。
---------------------------------【米饭披萨饼】--------------------------------
原料：鸡蛋2个、剩饭半碗
配料：烤肉、胡萝卜丁、玉米粒、豌豆、火腿各适量
调料：盐2茶勺、胡椒粉少许、披萨酱适量、马苏奶酪适量
一：备料：
1：主料：鸡蛋和剩饭。
2：配料：烤肉（切成丁）、胡萝卜丁、玉米粒、豌豆（熟的）、火腿丁。
3：调料图：披萨酱、马苏奶酪。
4：锅中烧开适量水，调入一茶勺的盐，放入胡萝卜丁和玉米煮熟，捞出沥水备用。（因为我用的是熟豌豆，所以不用煮，如果是生的，要一起煮熟）
5：取适量剩饭放入较大的碗里（量要所需的早餐量而定），磕入鸡蛋，调入一茶勺的盐和适量胡椒粉。
6：搅拌均匀备用。
二：制作
1：不粘锅中小火稍微预热，刷上一层橄榄油，倒入搅拌好的米饭鸡蛋液。
2：煎至底部熟了以后，轻轻晃动锅子，米饭鸡蛋饼就会自己滑动。
3：掂一下锅，把米饭蛋饼翻个面，转小火。
4：在已经箭至金*的这面抹上一层披萨酱。
5：撒上一层马苏里拉奶酪丝。
6：铺上一层各种配料。
7：再铺上一层马苏里拉奶酪。
8：盖上盖子煎至奶酪完全融化即可。
诗心片语：
1：如果不知道怎么把握剩饭的用量，那就先把鸡蛋磕入碗里，再放米饭，边放边搅，这样就好控制米饭的量了，搅拌好的米饭鸡蛋液不能太干，这样煎制好的米饭蛋饼才不会松散。
2：配料可依据自己家里现有的材料和个人喜好进行搭配。