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米饭披萨饼一刻种剩米饭华丽转身营养丰富的早餐 [复制链接]

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【米饭披萨饼】--- 一刻种,剩米饭华丽转身营养丰富的早餐,


时间总是在不知不觉之间飞快的流逝,即便我们想要用力的握住,也一样指缝间悄悄的溜走。


转眼,又是一年立冬时。


随着天气的转凉,早餐也要跟着变得热乎起来,清早,给胃一个温温的呵护。


这是一款很营养的早餐饼,也是一款简易的披萨饼,


有米饭、有烤肉、还有各种鲜蔬,


轻松的把早餐营养汇聚于一锅,既饱腹又健康。


而且制作起来也很简单,十来分钟就可以完成了,再配上一杯热牛奶,十足活力一上午。


这个看似复杂的早餐,准备起来其实并不需要花多少时间,我们可以在前一晚备好所需要的材料,早晨起来,直接开工哈。


我因为前一天的晚餐做了烤肉没吃完,所以材料里加了烤肉,要是没有烤肉的话,可以换做火腿、培根等,都可以的哈。蔬菜的话也不一定要和我的一样,喜欢吃什么就加什么吧,青椒、红椒、洋葱、番茄.....等等,选择可多了。


---------------------------------【米饭披萨饼】--------------------------------


原料:鸡蛋2个、剩饭半碗


配料:烤肉、胡萝卜丁、玉米粒、豌豆、火腿各适量


调料:盐2茶勺、胡椒粉少许、披萨酱适量、马苏奶酪适量


一:备料:


1:主料:鸡蛋和剩饭。


2:配料:烤肉(切成丁)、胡萝卜丁、玉米粒、豌豆(熟的)、火腿丁。


3:调料图:披萨酱、马苏奶酪。


4:锅中烧开适量水,调入一茶勺的盐,放入胡萝卜丁和玉米煮熟,捞出沥水备用。(因为我用的是熟豌豆,所以不用煮,如果是生的,要一起煮熟)


5:取适量剩饭放入较大的碗里(量要所需的早餐量而定),磕入鸡蛋,调入一茶勺的盐和适量胡椒粉。


6:搅拌均匀备用。


二:制作


1:不粘锅中小火稍微预热,刷上一层橄榄油,倒入搅拌好的米饭鸡蛋液。


2:煎至底部熟了以后,轻轻晃动锅子,米饭鸡蛋饼就会自己滑动。


3:掂一下锅,把米饭蛋饼翻个面,转小火。


4:在已经箭至金*的这面抹上一层披萨酱。


5:撒上一层马苏里拉奶酪丝。


6:铺上一层各种配料。


7:再铺上一层马苏里拉奶酪。


8:盖上盖子煎至奶酪完全融化即可。


诗心片语:


1:如果不知道怎么把握剩饭的用量,那就先把鸡蛋磕入碗里,再放米饭,边放边搅,这样就好控制米饭的量了,搅拌好的米饭鸡蛋液不能太干,这样煎制好的米饭蛋饼才不会松散。


2:配料可依据自己家里现有的材料和个人喜好进行搭配。

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