大家好！我是美味叭叭叭，一个喜欢美食、喜欢做美食的姑娘。生活中的烦恼是没有一顿美食解决不了的，每天与你分享美食的做法，期待与我见面吧！
鳕鱼富含优质蛋白，肉质鲜嫩，清蒸一下，能充分保留它的营养。一起看看吧。加入半勺料酒，少许盐，两面抹匀腌制20分钟，在碗内铺上蒜片，盖上一层保鲜膜，防止进水。
放入热水蒸锅里，同时放入两勺蒸鱼豉油，盖上锅盖蒸5分钟。把蒸好的鳕鱼取出撕掉保鲜膜。放上葱丝。
时间不要过长，防止肉质变柴，这种轻松的做法也适用于其他鱼类，有时间不妨试一试。
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