儿子不在家，菜量少一半？做了晚餐发朋友圈：老公和儿子差别好大！
贵？也要吃上一回！虽然1个菜成本超过元，但是营养好味道鲜！
时间过得好快，一晃，儿子就读高中了，封闭式寄宿制管理，家里就剩我们两个，突然感觉世界好安静！
这不，一下子叫留守老人了！哈哈！
今天一如既往做了晚餐，一如既往发了朋友圈，结果好多人下面评论说：儿子不在家，菜量减少一半，明显区别对待呀！”“老公和儿子，待遇确实不一样啊！”
其实么，宝宝表示有点委屈啊！其实，单单算成本，其中1个菜的成本也超过元了，比儿子爱吃的肉贵多了！每天吃，还吃不起呢！
今天虽然只有2个菜，但是却也没有敷衍，少而精致啊，好吃又营养，我们饭量都不大，正好吃光没剩菜，绝不浪费！
做起来也很快，十几分钟就可以上桌，两个人还是吃得津津有味的！
第一个是芹菜炒豆干。
芹菜富含维生素和纤维素，豆腐干滑嫩有弹性，两者一起搭配，清香鲜美，回味无穷，而且能润肠胃，助消化，对中老年人常见的便秘和高血压都有一定的改善作用。
也算是一个简单好吃又营养的家常小菜了！
第二个，银鳕鱼豆腐汤。
在所有的鱼类中，深海中的鱼比淡水鱼营养价值更高，污染更少，味道更好吃，当然价格也更贵一些。而在深海鱼类中，银鳕鱼又是其中最滋补的鱼之一。
孩子、孕妇、中老年人、体质虚弱的人，最好能经常食用。虽然价格贵，但是胜在营养好，一个月吃个两三回，还是吃得起的呀！
鳕鱼做营养的搭档就是豆腐，一个动物蛋白，一个植物蛋白，营养互补加倍，味道柔嫩，入口即化，汤汁鲜美，很是享受！
接下来分别说下两个菜的做法。
首先准备第一个菜，材料有芹菜、豆腐干，葱花。
芹菜洗净，切段，豆腐干切条状。
热锅下油，首先加入豆腐干滑炒，这一步还可以去去豆干的豆腥味，只剩香气。
接下去先加入芹菜的菜梗炒几下，再倒入芹菜叶翻炒，加料酒、盐调味，加少许水，稍微煮下，即可出锅。个人觉得，留点汤汁更美味！
第二个，银鳕鱼豆腐汤。
这个食谱前面也发过，没看到的这里也可以看。
银鳕鱼自然解冻后，切成小块，豆腐半块切丁，姜切片。
热锅下油，加入鱼块，中火煎至金*，翻面，也煎至金*，加入姜片。
注意，煎鱼块时不要老翻动，看到底部变色了，再翻面，否则鱼肉易碎。
加入开水，迅速会变成乳白色。
加入豆腐，大火煮开，转小火煮10分钟左右，最后加盐调味，撒葱花。