“吃鱼能补脑”一直是母婴圈的专属热搜。
主要是因为鱼肉是优质蛋白，而鱼类（尤其是海鱼）脂肪中含有丰富的DHA，能促进孩子大脑和视力的发育。
有一说一，鱼确实是好东西，但咱也没必要过度吹捧。
今天我就不吹不黑，好好地和大家说说给孩子吃鱼的事儿。
01
别给娃吃这4种鱼
对于吃货来说，这世上只有两种鱼，一种是能吃的，一种是想想办法也能吃的。
但是下面这几种鱼，就“放弃治疗”吧，可别给孩子吃了。
汞含量高的鱼
美国食品药品监督管理局（FDA）提出，下图中这些鱼汞含量较高，不建议给孩子吃。
刺多的鱼
刺多不是原罪，但是卡嗓子就是你的不对。
如果孩子不小心卡了鱼刺，不要喝醋，也不要用吞馒头等方法。
这么做能顺下去靠的都是侥幸，但大概率会越卡越深，甚至还有可能刺伤食道。
正医院。
医生小灯一照，小镊子一夹，安全又利索。
腌制烧烤的鱼
给孩子吃的鱼要以清蒸、炖煮为主，既健康也能最大程度保留鱼的营养成分。
腌制煎炸烧烤处理过的鱼“罪恶重重”。
营养物质损失大、钠含量高、脂肪含量高、容易产生致癌物质。
生长周期长的野生鱼
野生鱼这仨字儿虽然听起来天然无公害，可吃起来就没那么美好了。
如果生存环境不达标，野生的鱼体内就会富集有*有害的物质。
尤其是生长周期长的野生鱼，因为活得时间久，体内富集的有害物质也多。
02
这些吃鱼小知识
你get到了吗？
鱼脑的主要成分是磷脂和蛋白质。没啥特殊的，就连DHA都少得很。
再说了，鱼自己都没多聪明，哪有资本去援助别人。
要说想补脑，还不如吃富含DHA的鱼肉。
如果是冲着以形补形去吃的，那么你们真的要失望了。
鱼的视觉调节靠晶状体位置的前后移动，而不是改变晶状体的凸度。
因此，鱼眼是极端近视。
靠一个“近视眼”明目，图啥？
如果是冲着营养物质去吃的，鱼眼睛里也就一点蛋白质、维生素A和DHA。
它就是浑身长满眼珠子也补不了多少啊。
鱼胆有*！！千万别吃！！
鱼胆中含有的氢氰酸*性非常大，一般几克鱼胆就能导致一个成年人中*，就算煮熟也不会破坏其中的有*成分。
比如青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼的鱼胆就有*。
所以吃鱼前一定要处理干净，并且充分清洗。
生鱼片能不能吃，有时候都不取决于鱼自己，还得看上游供应链够不够良心。
如果鱼处理得不到位，就可能存在寄生虫污染的风险。
所以孩子还是尽量少吃生鱼片吧，不然每次吃都跟押注似的，也是怪忐忑的。
鱼籽富含蛋白质，维生素A、维生素D、钙等营养素含量也较高。
孩子适量食用鱼籽对促进骨骼、神经系统发育有益，不过鱼籽胆固醇含量较高，且对肠胃娇弱的孩子来说不易消化。
建议至少在孩子满1岁后再适量添加。
03
每天吃多少鱼？
《中国居民膳食指南（版）》提出：
7~12月龄：每天摄入肉禽鱼50g；
13~24月龄：每天摄入肉禽鱼75g；
尽量保证一周给孩子吃2~3次的鱼，至少1次是富含DHA的鱼。
2~3岁的孩子，FDA建议，孩子每周要吃1~2次富含DHA的鱼，每次约30g。
04
关于吃鱼的更多问题
Q1：哪些鱼富含DHA？
以下这些都是富含DHA的鱼和水产品。
大家可以根据孩子的接受程度和钱包厚度酌情购买。
Q2：淡水鱼DHA含量比海鱼差很多吗？
咱们都知道海鱼富含DHA，但因为种种实际原因，很多时候孩子只能吃到或只喜欢吃淡水鱼。
这时大家就会担心，这么吃DHA会不会吃不够啊？
事实上，像黑鱼、淡水鲈鱼、桂鱼等淡水鱼，其中的DHA含量也是很可观的。
可以适当给孩子增加吃鱼的量，DHA还是够够的。
Q3：真鳕鱼、银鳕鱼到底该吃哪个？
真鳕鱼和银鳕鱼算是“民间鳕鱼界”的两大巨头，那些深奥的知识咱就不分析了，我就简单和大家说说它俩的区别。
银鳕鱼所含的DHA比真鳕鱼更高，但它所含的汞也比真鳕鱼要高一点（但它并不是高汞鱼）。
所以大家要是为了绝对的放心，那就可以选择DHA和汞都相对少的真鳕鱼。
如果想选择银鳕鱼，只要每周吃的量不超过50g，也是没有问题的。
Q4：怎么挑选新鲜的鱼？
话不多说，看图就完事了。
好啦，关于正确吃鱼的知识，就和大家分享到这儿了。