第一财经商业数据中心此前发布了一组数据，辣妈们最爱购的海鲜，是——鳕鱼！今天分享如何做粒粒入味，颗颗营养满分的鱼松饭教程，辣妈别错过啦。
法国银鳕鱼一直被誉为“餐桌上的营养师”，当然是因为银鳕鱼具有丰富营养价值，它富含OMEGA-3、氨基酸等儿童生长发育所必需的多种元素。、
必须科普的一点是，目前中国市场上销售的“银鳕鱼”有两类：一种是指阿拉斯加黑鳕，属于鮋形目；另一类主要指生活在南极海域附近属鲈形目（Perciformes）南极鱼科（Notothenioidei）犬牙南极鱼属（Dissostichus）两种的“犬牙鱼”，在国内被称为“法国银鳕鱼”，并且知名度较高。
法国银鳕鱼，被称为“银鳕鱼”的两种犬牙鱼都属于南极海域的深海鱼种，主要分布在在南大洋、大西洋和印度洋相邻南部地区。
图自：passiondelivery
营养与口感兼具、既少刺又鲜嫩的鱼肉，营养价值极高的，肉质细腻老幼皆宜。这些优点法国银鳕鱼都具备，所以被宝妈们青睐，是宝宝辅食常用食材。
今天分享一道*小厨深夜食堂中的美味——鱼松饭。
准备材料
主料：鳕鱼（鳕鱼比鲑鱼更加适合宝宝食用哦）、美乃滋（可用沙拉酱或者蛋*酱代替）、米饭、冰糖
开始做个美腻的厨娘
Step1鳕鱼蒸熟后将鱼肉撕碎。
用手撕碎，或者用刀剁碎，鳕鱼肉的细腻程度依据宝宝月龄决定呢。
Step2锅中放入少许油，几粒白糖，炒至冰糖融化。（鱼松饭好吃的秘密都在这里哟）
Step3放入鱼肉、盐小火拌炒，拌炒至焦酥
炒至鱼肉变色，酥香扑鼻，食欲大开、
粒粒金*，偷吃一丢丢，迫不及待想要吃米饭啦
Stsp4铺至白饭上，淋上美乃滋即可
拌匀又是另一种美味
成品是这样子的
有颜有味的一碗饭，好吃到宝宝迫不及待想要尝一尝啦。