众所周知，砧板又叫菜板，在每家每户的厨房当中都能看到它的身影，无论是切菜、切肉、切丝、切片还是切水果都会用到它，使用频率极高，可以说砧板是不可或缺的厨具之一，其重要性也是不言而喻。
可是，即使现在人们的生活条件好了，愿意花钱投入到各种价格不菲的厨房电器中，却对天天会用到的砧板并不重视，殊不知，砧板的每次使用都会跟我们吃进肚子里的食物进行亲密的接触，材质的好坏直接决定着食物的干净与否，也会间接地影响人体的健康，因此，一定要选择材质优质的砧板才行。
虽然，随着时代的进步和科技的发展，市面上出现了各种材质的砧板，有不锈钢砧板、塑料砧板还有多种材质合成的砧板，但是，我们最常用到的砧板就是木砧板和竹砧板，先来说一说木砧板的优点，价格便宜，轻便又好用，还很耐用，又是纯天然材质，平稳韧性高，凭借众多优点成为了大多数家庭的首选。
但是，这种木砧板的缺点也很明显，笨重又占地方，吸水性极强，长期使用的话容易发黑，甚至在表面留下各种刀痕，容易藏污纳垢，从而滋生大量的细菌，常见的细菌有葡萄球菌、大肠杆菌，会引起腹泻、肠道感染，切完海鲜后，还会产生一种链球菌，容易引发食物中*和肠道疾病，严重危及性命。
然后，接着再来说一说竹砧板，比木砧板轻，质量相对稳定，使用起来更安全，但是，它也有一些缺点，密度不如木砧板，厚度也不够，多为拼接而成，使用的时候还要注意不可重击。
不仅如此，市面上有很多木砧板和竹砧板，表面看着很高级上档次，实际上内部都是用木头的边角料，然后再用胶水粘合拼接而成的，以为这种很好用，殊不知，这种砧板存在着健康隐患，其中含有大量的甲醛、二甲苯以及乙苯等有害物质，不知道你们家中招了吗？
并且，如果发现木砧板上出现发黑又发霉的问题就要注意了，这时候，霉菌、寄生虫都可能在上面，像是*曲霉菌，无论用什么方法，哪怕是度的开水烫，也很难消灭这种霉菌。
除此之外，据了解，使用三个月以上的砧板，每平方就有2亿细菌，所以，最好就是直接丢掉，但是，老一辈的人节俭惯了，根本舍不得丢，家里的砧板都是洗洗刷刷，一用就是几十年，在使用过程中，如果发现砧板出现发黑和发霉的问题，他们就用菜刀刮一刮，刮完之后看上去表面干净了不少又接着用，实际上，这样只能清洁表面污垢，里面依然含有大量的细菌和霉菌，简直就是在做无用功！
因此，大多数材质的砧板都具有使用寿命，尤其是木砧板和竹砧板，为了家人的健康，最好就是3-6个月更换一次，而且，就算是买了新的砧板，在平时使用的时候还要注意清洗和维护才行。
建议大家，每次用完的砧板都要及时清洗干净，放在通风阴凉处晾干，千万不要放在太阳底下暴晒，木砧板不要用洗洁精清洗，因为会渗入木板里，长期使用容易造成木砧板发黑、发霉，很不卫生，同时，化学残留也会留在砧板表面各种划痕里，若是长期使用这种砧板，后果可想而知，俗话都说“病从口入”，千万要引起重视才行。
如果砧板上的切过肉类的食物，油脂过多，就可以用热水和小苏打持续清洗，要是砧板上有一些异味，可以用柠檬和粗盐一起清洗，若是砧板上出现大的裂缝又发黑，是时候该扔掉了。
那么，相信看到这里，有人肯定会有疑问，到底什么材质的砧板才是最适合家用的呢？不难发现，绝大多数的砧板都很容易发霉，即使平时再小心维护和保养都是治标不治本，特别是雨季过上几天就会看到砧板上开始发黑或者有异味。
试想一下，如果我们每天吃的食材都是用这样的砧板切出来的话，不生病才怪，尤其是家里有抵抗力较弱的人更要注意，砧板“变黑又发霉”？别只会用刀刮了，不管用，教你一个正确的做法，为了从根源解决这一问题，建议大家选择这种不会发霉的麦秸秆砧板，就算是用上十年也不发霉，在过来人看来，这才是最正确的做法。
自从我们家换上了之后，不仅用起来更加放心，而且，也很好清洁，只要用水冲一冲，立马就干净了，从此告别繁琐的清洗步骤。
不仅如此，这种麦秸秆砧板是麦秆材料，不容易发霉，还天然环保又健康，不含铅、铬等重金属，利用的是小麦秆在野生环境里就能保护自己不被虫蛀和被微生物腐蚀的天然属性。
经过精心挑选之后，采用高密度工艺，在车间粉碎，精心分子链处理消*热压成型，再抛光打磨成全家都安心的不会发霉的砧板，并且，抗菌率高达90%以上，真正做到了省时省力省心！
最值得一提的是，这种麦秸秆砧板即使用刀在上面切菜，也不会留下任何痕迹，能避免汁水渗透或者滋生细菌的问题，还是正反可用，生熟分切，一面用来切熟食、水果、甜点，就能有效避免食材交叉影响，即使是剁肉，砍骨头也不用担心会在上面留下痕迹。
此外，麦秸秆砧板的周围还有包边的贴心设计，能有效防滑减震，不会打扰到邻居，同时还具有防水功能，其边缘还用一个提手，拿取都很方便，重量仅达到了g，就算是小朋友也能拿得动。
而且，这款麦秸秆砧板有着多种尺寸和多种颜色任你挑选，满足你所有需求，颜值高，干净又卫生，建议选大号的尺寸用起来更方便，加上麦秸秆砧板不发霉又耐用，至少用十年都没问题，它的性价比真的超高，仅需一顿饭钱就能给家人一份保障和关爱，再说了，家里发霉的砧板也该换了！
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