三种不同甘露聚糖对高脂饲粮喂养的C57BL/6J小鼠肥胖和肠道微生物群的影响
——天津科技大学张同存教授团队
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近日天津科技大学生物工程学院张同存教授团队在国际期刊《FoodFunction》在线发表题为“Effectsofthreedifferentmannansonobesityandgutmicrobiotainhigh-fatdiet-fedC57BL/6Jmice”的研究论文。宋亚囝为第一作者，宋亚囝和张同存为论文共同通讯作者，天津科技大学生物工程学院为第一完成单位。
●研究背景
多项研究表明，超重和肥胖可能增加许多健康问题的风险，因此高脂饮食(HFD)、肠道微生物群和膳食纤维之间的相互作用引起了广泛的