霉菌*素防控不是单一的*曲霉*素。近年来，田间产生的霉菌*素，例如呕吐*素，玉米赤霉烯酮，伏马*素的污染持续上升和加剧。
霉菌*素严重影响奶牛健康，也是制约奶牛高产稳产的因素之一；
霉菌*素也是影响奶牛繁育水平和泌乳天数的因素之一；
霉菌*素吸附剂/脱霉剂，不能处理多种*素。
一、霉菌*素产生的原因01认识霉菌*素什么是霉菌*素。霉菌*素是霉菌产生的有*次级代谢产物。与奶牛饲料相关的霉菌主要有镰刀菌霉、曲霉菌、霉菌、交链孢霉、麦角菌等。
发霉的玉米
发霉的作物肉眼可见。但是，霉菌*素的污染是无法用肉眼和感官来评判，需要通过检测来判定。
例如，从感官上来看，以下三组玉米的质量有些差异。但是，这三组玉米被霉菌*素污染的水平及风险，无法通过感觉来判断。必须要通过科学的检测，才能了解霉菌*素的污染数值，进而规避风险。
三组玉米的检测结果显示：右边组呕吐*素（DON）含量为ppb、玉米赤霉烯酮（ZEN）＜25ppb；中间组呕吐*素（DON）含量为ppb、玉米赤霉烯酮（ZEN）75ppb；左边组呕吐*素（DON）含量为ppb、玉米赤霉烯酮（ZEN）＜25ppb。
ppb是液体浓度的一种单位符号，为十亿分之一。举例来说，1ppb相当于32年中的一秒钟，或者是32kg沙子中的一粒沙仁。
霉菌*素的分类。根据霉菌*素的产生渠道，可分为田间霉菌*素和储藏霉菌*素。储藏霉菌*素主要有*曲霉*素(AFB1)、赭曲霉*素(OTA)。田间*素主要有呕吐*素(DON)、T-2*素、蛇形*素（DAS）、玉米赤霉烯酮（ZEN）、伏马*素(FUM)。
田间与储藏阶段两大类霉菌*素都存在，也就是说条件适宜就可产生*素。例如霉菌*素已经在田间产生,但是存贮不当*素会继续累积。
02霉菌*素污染从哪里来？影响霉菌*素产生的因素很多，农作物品种，温度、湿度等环境条件，施肥、灌溉、播种等耕种方式都会对霉菌*素的产生造成影响。另外，收获季节的天气状况、作物的成熟度也会对霉菌*素的产生有影响，例如年东北收获玉米的季节，由于台风影响倒伏现象严重，这些因素都会加剧对霉菌*素的污染，特别是田间产生的呕吐*素和玉米赤霉烯酮等。
*曲霉*素主要来自仓储过程，通风不畅、温度高、湿度大等因素会造成*曲霉*素的污染水平提升。
03田间霉菌*素的危害不断增加田间霉菌*素的危害不断加剧与气候和现在的耕作方式有关。
翻耕法
免耕法
青贮玉米的种植方式由以前的翻耕法变成现在的免耕法，耕种方式的改变对霉菌*素的含量产生很大的影响，美国报道显示，从翻耕方式变为免耕方式呕吐*素从ppb上升到ppb。另外，温度变化、干旱洪涝灾害、温室效应都会增加田间霉菌*素污染的风险。
二、年百奥明公司奶牛饲料霉菌*素污染普查结果
01年奶牛饲料检测*素种类及方法
*素种类：年共检测奶牛饲料中的18种*素，包括：*曲霉*素4种、玉米赤霉烯酮、单端孢霉烯类*素B族5种、A族4种、伏马*素3种和赭曲霉*素。
检测的方法：LC-MS/MS串联质谱法。
检测原料：TMR、玉米青贮、苜蓿、燕麦及稻草、精料、花生粕、DDGS、麸皮、豆粕、玉米霉菌*素普查（年秋季玉米）。
霉菌*素检出限值：霉菌*素水平超过设定数值即判定为阳性样品。*曲霉*素(Afb)设定值为0.5ppb、玉米赤霉烯酮(ZEN)设定值为10ppb、呕吐*素(DON)设定值为10ppb，伏马*素(FUM)设定值为10ppb。
02阳性检出率年奶牛饲料原料中霉菌*素的阳性检出率比例显示，含有5种以上*素的饲料占了49%，未检出*素的只有百分之14%，也就是说86%的饲料原料都检出了*素。
TMR及粗饲料中霉菌*素的阳性检出率……
TMR及粗饲料中霉菌*素的阳性检出率
可以看出，需要特别