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上周在公司跟几位家长吃饭聊家常，当聊到自家孩子的各种表现时，大家都非常的兴奋，言语中无形的透露出自己宝宝有多能干，多聪明。但其中有个爸爸说自己朋友的宝宝都2岁了，还不会讲话。
宝宝不会讲话的原因有很多种，其中一种就是大脑发育迟缓导致的。宝宝大脑的发育跟很多能力是密切相关得有关，用一张图可以看清：
宝宝大脑发育的三个阶段
第一阶段：怀孕第三个月~产后第六个月这段时间宝宝的大脑发育已经完成50~60%。
第二阶段：6个月~3岁这段时间宝宝的大脑的发育已经完成近80%。
第三个阶段：3岁~6岁这时候大脑发育达到成人的水平。
大脑的发育离不开足够的营养，宝宝吃的营养有60%用于大脑。因此营养是宝宝大脑发育的最重要因素，妈妈们在日常中必须要安排的妥当才行。一旦缺失了营养（特别是大脑发育），是很难可逆的。
今天我分享在第二阶段妈妈如何安排选择优质的补脑食材，给宝宝做补脑辅食。
首先除了喝奶，妈妈在辅食上要多给宝宝吃优质的补脑的食材。
选择聪明的食材
宝宝的大脑中有亿个神经细胞组成，细胞每天要死亡约10万个，也就是产生了10万余个坏的损害大脑的物质（氧自由基）。选择吃抗氧化能力强的食材能抵消氧自由基。也就是保护了大脑。
选择抗氧化能力强的食材：深色的蔬菜，水果（西兰花，胡萝卜，番茄，牛油果，蓝莓，草莓等）。
做法提醒：6-7个月宝宝做成泥拌入米糊，8-9月宝宝做成小颗粒，10个月后切成小丁。
选择好的碳水化合物（主食）
宝宝的大脑所需热量是直接通过摄入补充的，宝宝吃的食物分解的血糖也直接供给大脑，如果吃的主食含糖太高，消化吸收太快，使大脑的血糖波动很大，会直接照成大脑缺氧，照成大脑的伤害。
好的碳水化合物是含糖不高，且代谢缓慢。所以选择主食的时候不要诸如全白面和白米等，而是要含1/3的杂粮，比如蔾麦，燕麦，黑麦，小米等。宝宝米粉也要选择含杂粮的米粉。
选择优质的鱼类和种子，坚果，鸡蛋
宝宝大脑50-60%是脂肪，选择诸如三文鱼，银鳕鱼，凤尾鱼，亚麻籽油，核桃油，紫苏油等，可以补充丰富的欧米茄3脂肪酸，吃了可以直接补脑（宝宝吃的DHA胶囊就是深海鱼提炼的）。
选择以上三大类食材进行组合，就可以给宝宝做许多丰富又补脑的辅食，妈妈们可以收藏搭配起来（不知如何搭配的文章底部留言，可以教你做）
提示：宝宝辅食的阶段做法要按照6-7个月做成泥吃，8-10个月做成糊吃，10个月以上做成末，丁吃。
推荐一道补脑辅食的做法
西兰花三文鱼粥
搭配理由：1、碳水化合物：大米，蔾麦混合降低大米的高糖吸收率，稳定大脑血糖。2、三文鱼和蔾麦富含优质蛋白质，给宝宝提供优质的能量供应3、西兰花富含花青素和维生素c,是强抗氧化食材。消除宝宝的氧自由基，又促进蛋白质的吸收。4、紫苏油和三文鱼富含欧米噶3，给宝宝直接补脑。
西蓝花三文鱼粥的做法
食材选择：
西兰花25克，三文鱼20克，大米15克，蔾麦5克，紫苏油
步骤：
1：西兰花洗干净，切块焯水后切末备用，三文鱼切末备用
2：大米和蔾麦一起熬粥9成熟
3：三文鱼，西兰花加入粥中熬10分钟左后淋小半勺紫苏油（3克），待凉即可吃了。
给妈妈们的建议：
1、宝宝每天大部分要按照1，2，3的品种搭配来吃，每餐不重复。深海鱼类每周吃2次，1岁之前每次25克左右，胃口小的宝宝可以多吃几餐，如每次10克，多吃2次。
2、谨记少食多餐的原则。不要认为这些食材好，吃的越多越好。少吃多餐也是稳定宝宝大脑血糖的有效措施之一哦！
从婴儿期开始，妈妈就要密切