好巧陆一也是个饭桶
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掐指一算，我还是算不出这是我第几次来花潮，我是个较少故店重吃的人，而花潮，却是例外。有时候会想念花潮的鳕鱼笹叶烧，一嘴入口的油嫩，有时候会想念松茸土瓶蒸，鲜甜温暖，还有生鲜炭烧和牛，亦或是肥嫩的三文鱼腩，甚至那个可爱的小白猫筷架……
春心荡漾
朵朵白云天上飘
可能，也有不少人和我一样，对花潮会“春心频动”，要不然SM二期，为啥会经常客满。当然，去花潮，通常还会有个很脚踏实地的原因，就是可以很过瘾的吃日料，完全不用设置荷包上限。
这次，我来的是宝龙一城的花潮，这是新店，首次到访。在商场里头，本以为也就品质规格稍高，没想到踏出四楼电梯的那一刻，便一路吸引着我！
宝龙一层的四楼是一个很大的露天层，有璀璨的星空灯，唯美浪漫；有初秋微凉的风，舒适温柔。在厦门，我还是很少见到商场这种顶层格局的。那天，小七知道我要来，叮嘱我要赶早，说花潮在四楼的玻璃房，很美，一定要白天才能拍下她的惊艳。可是，夜幕下的宝龙花潮，依然气质不凡，依然有动人的另一面。
花潮的玻璃房，搭配的是人形的轮廓。入口在右侧，步入时，服务生笑迎上前。走上一段狭长的通道，墙上有一副雾气缭绕的丛林3D画应景，尽头木格白纸的屏风，几笔波浪勾勒山水，日式的元素悄然袭来。
一折一拐，主用餐区出现在我面前。层高很震撼，目测至少有6米，天花板的造型也很抢眼，几次层分，还挂着片片“云朵”，似乎要营造一种“朵朵白云天上飘”的意境。中央的堂食区用半墙隔断，人站起来时，目无遮挡，感觉整个空间很通达，很大气。坐着用餐时又兼顾一定的私密。挨着餐厅四周的，设计成料理间、四人半包和大包间。墙色用的是高贵的宫廷红，大堂的卡座上还包上了红黄的绒绸，点点滴滴流露皇家贵气！
宝龙的花潮，由外及里，可以说跟以前很不一样了。更大气，更贵族！
一次花潮，一场盛宴
环境有惊喜，出品有保障！这大概也是很多人独爱花潮的另一个原因吧。花潮，作为自助，元/位的人均并不便宜，但每次介绍给朋友，都能尽兴，过后通常会反馈一个字：值！这已是最好的褒奖。
花潮的菜品真的很多，从刺身、烤物、寿司、汤品、沙拉、甜点到小火锅，同时在线的一般都会超过多种。宝龙店还增加了一些新花样，除了龙虾、鳌虾、海参等两三款外，其他通通不限量。真的每一次都是一场饕餮盛宴！
在厦门的众多日料店中，花潮的刺身拼盘我是比较认可的。品质好、规格高、霸气饱满美味，这些词我都曾经用到了这份大拼盘上。单单看里头组合，有龙虾、海胆、鳌虾、牡丹虾、三文鱼、北极贝、希鲮鱼、章鱼等等，就知道很实在、不夸张。龙虾刺身鲜甜爽脆、三文鱼软嫩，海胆滑入口化在舌尖，还有鳌虾和牡丹虾……真的是一口吃下一整个海洋。
有小伙伴觉得还不过瘾，又上了一份三文鱼腩拼赤贝。日料一不小心就会超预算，花潮就是这点诱人，自助，想怎么吃都脑壳不疼无负担！
鹅肝也是花潮的常青菜。铁板和红酒是这里最常出现的两款烹饪方式。铁板鹅肝搭配苹果丁和鱼籽，口感咸酸软嫩。而红酒冰镇的要更加软糯些，酒香入味，肥而不腻，回味悠长。基本上，每次都会点上。
花潮几次菜单微调，生鲜炭烧和牛和鳕鱼笹叶烧都未曾改变。生鲜和牛我特别钟情酱汁，微酸微甜包裹牛肉的鲜嫩，会让人上瘾。鳕鱼笹叶烧总是难忘那一口的肥嫩，还有鱼皮的香弹。
喜肉的小伙伴，黑毛和牛石烧、牛舌厚烧和牛肉寿喜锅都可以要一份。厚烧牛舌的口感弹脆，黑毛和牛特别的香嫩，而大片的雪花牛肉在洋葱寿喜锅中变色，在天气渐冷的夜晚，来一碗，那种感觉，舒畅！
开胃果醋、目鱼真丈扬和乌松风羊肚菌，都是之前没见过的新品。果醋真的很酸，现今回想，都不自觉口中生津，开胃的气场很足。目鱼真丈扬看着像菜丸子，但口感极为弹脆，很容易惹人喜欢。羊肚菌为高山珍物，无污染的环境成长，香气浓烈，这两年也很盛行。
翠绿的野米上汤海参，几乎也是花潮的标志，很多人看到这道菜就明白在花潮用餐，限量例份上桌。松茸土瓶蒸，里头有松茸、鸡肉、鲜虾、文蛤、干贝、银杏等等，诚意满满。
最近，好像榴莲也频频上日料的餐桌。今晚，花潮的榴莲焗烧有惊喜，特别的软滑。
吃了这么多，其实大概连一半的菜式都不到。当晚还有三文鱼头、明虾牛油果手卷、天妇罗野菜海老、鳕鱼南瓜配司、松叶蟹脚、北海扇贝原味烧、田园有机蔬菜、前菜三品、日本贝柱、芝士蟹宝、长崎黑虎虾、熏鲑鱼佐松露、甘鲷炉端烧、鳗鱼大卷、当季鲜果等等。所以说，多的价位，这样的出品，没有对不起这个“值”字！
甜品依旧有提拉米苏、焦糖布丁、杨枝甘露和冰淇淋，其中我特别喜欢的青竹白玉善哉为今晚的品鉴划上了一个酣畅而完美的感叹号！
美味好比人生，遇上对的味就如同遇上聊得来的人，隔三差五的就想要与之秉烛夜谈，总能酣畅，过瘾。对花潮，大概也就如此！