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TUhjnbcbe - 2025/1/22 21:53:00

提到澳门,许多人的第一印象可能是纸醉金迷,奢华精致。

但其实对于喜爱美食的广东人来说,更是值得好好探访的美食之都。

我对澳门的美食情有独钟,所以有了以下这次的摘星之旅,誓要好好品味澳门。

品味澳门,从米其林三星到街头地道小食,都不能错过。

01新葡京酒店

澳门摘星之旅,精心挑选入住的是新葡京酒店。

新葡京酒店可以说是澳门美食新地标,这次要打卡的澳门美食中有三家都是位于酒店内,而其他几家餐厅也在我的待打卡列表中!

换句话说,足不出酒店也可以享受到地道美食,一天三餐全搞定。

与其说是酒店,新葡京更像是一个小型博物馆。

因为光是逛这里的藏品,都足够我花上大半天的时间,去欣赏,去感受,这些物件的背后的灵魂。

世界上最大的枕形钻石——克拉的D色钻石,星光璀璨;圆明园的马首真迹,近距离感受历史的艺术;还有多副名画及多件艺术品令人目不暇接。

新葡京的“不计成本”,带来集奢华、舒适与时尚与一身的酒店体验。

房间奢华的装修,大气又体面,还有许多人性化的细节需要入住才能一一发现。

一进门便被超大窗户吸引住,在房间内便可承包这片澳门美景,夜幕降临后的绚烂夜景尽收眼底。

住过那么多酒店,房间精心配置干湿蒸拿房的还是第一次遇到,给旅客的入住更添一份惬意舒适。

浴缸边的两面落地窗是我最喜欢的角落,泡在浴缸里,俯瞰澳门半岛的无敌景色,谁能说这不是极致体验?

房间的音响及电视都配备了世界视听品牌BO,而洗漱用品则是全套爱马仕,高端奢华体验在每个小细节当中。

当然,这次行程的重中之重,还是新葡京酒店内慕名已久的三家餐厅。

无需出门奔波,酒店内即可解决一日三餐,

品尝中式、意式和法式三种菜式,幸福感满满。

在清晨阳光下,用酒店的roomservice美食开启美好的新一天,坐在窗边悠闲慵懒的品尝精致的早餐,欣赏窗外海滨景色,惬意至极。

02當奧豐素意式料理

来到當奧豐素意式料理,品尝由名厨选用从南意大利空运而来的上等食材,呈现出物超所值的多款地道南意美食。

品味澳门,全澳最正宗的拿坡里薄饼,这一站不可错过。

PizzaRicca:

可以说是颠覆了以往对pizza的印象,这款由名厨现场制作的薄饼口感软韧有嚼劲,餐厅自制的橄榄油独具风味,搭配上芝麻菜及陈年意大利黑醋,层次丰富。

提拉米苏:

必点甜品!许多食客都冲着这道经典意式甜品慕名而来,一试果真不同凡响。

淡淡的酒味中和了咖啡的涩味,口感醇正,绝对是完美的餐后甜品。

来澳门不妨来當奧豐素意式料理品尝特别的南意大利风味,享受一次新鲜的味蕾体验,相信会给你带来不一样的惊喜。

03TheSpaatGrandLisboa

繁忙的都市人出行自然最是需要放松,在新葡京酒店的水疗中心待上一两个小时,保准所有疲倦都被赶走,给你最舒适的体验。

LISBOASPA选用的精油是英国皇室御用Aromatherapyassociates,绝对是精选高端享受!

护理师的服务无微不至,会根据个人的身体状况及心情挑选合适的精油。

在spa结束后还贴心准备好姜茶水果,舒爽到有身心重生的感觉。

04天巢法国餐厅

由法国世纪名厨JoelRobuchon倾心打造的天巢法国餐厅位于新葡京酒店的顶层,坐拥绝佳澳门景致,独特的风格更是赋予用餐者特别的情调体验。

作为澳门唯一一家米其林三星的西餐厅,堪称亚洲顶级食府之一,

当之无愧是澳门最具水准和质量的美食代表,绝对值得打卡细细品味!

这次有幸品尝到Robuchon的三大名菜之一:鱼子酱帝王蟹塔伴海鲜冻。

这道法式经典菜式摆盘精致,鱼子酱浓郁可口,分量可谓是毫不手软。海鲜冻搭配鱼子酱及帝王蟹肉入口瞬间令人惊艳!

而私心最爱的菜式非香烤牛柳及鸭肝莫属了,牛柳鸭肝用精致木盒端上,打开时烟熏香味扑鼻而来,大厨现场展示将菜式切分,仪式感十足。

牛柳与鸭肝的口感与味道相互填补,特调的砵酒汁更是令层次得到升华。

还有淡水小龙虾华夫饼、法国摩利菌芝士云吞、香煎带子配香草泡沫、香烤缅因龙虾伴青豆及白菜龙虾浓汁、精选面包车、精选甜品车…….

每一道都让人欲罢不能,感受的到大厨的用心烹调,沉醉在味蕾与视觉的双重盛宴中。

贴心细致的服务,浪漫奢华的用餐氛围,精致美味的菜式,都让人回味无穷。

值得一提的是天巢拥有超过款酒,它们来自世界各界的美酒佳酿,只怕选择困难症要在这里发愁啦。

温馨提示:

建议提前数周甚至两个月预订哦,不然可真是一位难求。

05日夜咖啡室内粥面区

澳门美食多不胜数,恨不得一天能有48个小时,24小时营业的粥面区,全天候供应各式中国地道美食,随时满足你的味蕾需求。

古色古香的装修,亭台楼阁,仿佛瞬间穿越回古时候,坐在雅座上,欣赏着茶艺师傅表演的“花式功夫茶”。

来澳门,不吃水蟹粥,可不算来过澳门。粥面区的水蟹粥超足料,每碗都有一只蟹!光是看着碗里红通通的蟹,就足以让你食指大动,轻尝,鲜美甘甜的味道,恨不得把勺子都吃下去。

还有皮薄馅靓的精致点心,恨不得把每款都尝个遍。经典的烧麦排骨虾饺凤爪拉肠……每一款都值得细细品尝。

粥面区还有各式甜品任君选择,可以在饱餐一顿之后,得到味蕾的升华

入口即化的杏仁豆腐甜而不腻,杏仁的清香味充斥着整个口腔,“舌尖上的澳门”,也不过如此了吧。

这么好吃有特色的粥面区,价格也很亲民,性价比超高!如果来澳门,一定不要错过哦。

如果对米其林餐厅不感冒的朋友也不用担心,我还有街头平价小吃和特色餐厅推荐哦。

06壹燕糖

大家都知道来澳门必吃葡挞,但燕窝葡挞你试过吗?

又香又滑的葡挞,表面还有大块燕窝,只需15葡币一个,一口气起码要吃两个!

07Oysterhouse

这是我的私藏心水餐厅,是澳门少有的特色蚝吧,性价比高。

吃生蚝喝美酒,估计没人能拒绝吧。

既然是生蚝餐吧,对生蚝的期待自然很高。

服务员上生蚝的时候不禁哇了一声,有手掌那么大只!

迫不及待地尝了一个,生蚝嫩滑清甜,完全超出期待值。

味噌鳕鱼也值得推荐,爽滑的鳕鱼搭配日式风味的味噌,

碰撞出了不一样的味道,新奇的搭配但又意外的合衬。

配上一杯白葡萄酒,感觉身心都被美食美酒治愈了。

品味澳门,当然不止如此,

毕竟好吃的实在太多。

不舍摘星之旅的结束,

期待下次旅程的开始。再会

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