曲霉菌感染

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TUhjnbcbe - 2025/1/8 22:15:00
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人生是一段奇妙的旅程,谁也不知道会走向哪里。突然会因为某一个人,或某一句话,说不定,人生轨迹就从此改变了。我,就是这样一个有着奇妙变化的人!从远离庖厨到洗手作羹汤,再到现在玩美食,码文字,已经整整两年了。回想起来,三十几年的时光里,我确实都是远离厨房的,甚至真的是连看一眼都不愿意。也许是因为有一个会做菜的妈妈,成就了我这样一个懒女儿。那么,是什么原因使我开始下厨房,并且现在还乐在其中呢?这就要感谢老公了,因为老公喜欢做菜,也许是因为爱屋及乌,现在我也喜欢上了美食。在谈恋爱的时候,老公就跟我夸口,说八岁就会做菜煮饭。当时我就说你可别吹牛,我妈做的菜亲戚朋友中是很有名气的,你什么时候做一个给我妈妈吃,她说好,才是真的好。说实话,一开始,我妈妈还真的不赞同我和老公在一起,但是,现在我妈妈对我老公比对我还信任,喜欢得不得了!因为我老公勤快啊,妈妈做菜时,他经常去厨房帮忙,打个下手,很是讨得我妈欢心呢!老公做菜,不拘一格,虽然不是什么名菜,但是偶尔来一个,还是挺有创意的!比如今天这个菜,颜色漂亮,搭配创新,营养丰富,我妈吃了,赞不绝口呢!这个菜用的材料是黑鳕,英文blackcod或者sablefish,学名裸盖鱼,是生长在深海里的鱼类,营养价值非常高,含有丰富的蛋白质、维生素、钙,镁、硒等成分,而且肉质细嫩,鲜美可口,没有小刺。老人的肠胃功能往往比较弱,而且感觉器官也不是很精细,一般的鱼如果刺很多,吃起来很不方便,而鳕鱼容易消化和吸收,除了一根中间的脊骨,没有其他小刺,老人吃是最适合不过了!而且,这个鱼属于高档次的鱼,对于女婿用来讨丈母娘欢心,成功率很高呢!哈哈,当然,最关键的是,看起来这么高大上的菜,做法太简单了,一学就会!海鲜是一种酸性食品,最好和蔬菜,豆类等碱性食品搭配食用,才能在人体中起到酸碱平衡的作用。今天这个菜也属于老公的特意搭配和创新,在煎好的鳕鱼空洞上面,放入一些小颗粒的豆腐,既美观又有营养,简单又快手,还没什么油烟,味道却非常好吃!过年了,女婿们,尤其是“毛脚”女婿们,想在你的丈母娘面前露一手,就试试这个菜吧,零失败,倍有面子!材料:黑鲟克,黑胡椒粉少许,柠檬一个,西兰花适量,豆腐半块,盐适量,牛排酱料适量做法:1.鳕鱼解冻,洗净,撕去里面的黑膜部分。2.用盐,黑胡椒粉和适量柠檬汁腌制一下。3.腌制期间,准备配菜。豆腐洗净。4.切成正方形小块。5.热锅下油,放入豆腐块煎。6.翻面,煎至两面略金黄时,盛出备用。7.西兰花洗净,切小朵。8.绰水,盛出备用。9.锅内刷少许油,放入腌制好的鱼块小火慢煎,煎至两面略黄,肉质紧致即可。时间不要太久,否则肉老了,就不好吃了。盛出,放入大盘中。10.锅内倒入黑胡椒酱料,把酱料稍微加热一下即可。11.在鱼块上码上煎好的豆腐块,两边放一些西兰花和柠檬片,淋上酱汁即可。
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