今天我去超市买菜，看到大家都在买鳕鱼，我就想去看一下热闹，发现今天鳕鱼特价，才六块钱一斤，而且看起来还很新鲜，我一下子就买了五条，然后回家做了红烧鳕鱼块，我今天给大家介绍一下红烧鳕鱼块怎么做？说起红烧鳕鱼块儿的菜，还是我外婆教会我做的，在我的小的时候，我总觉得我的外婆是一个有钱人，外婆没有钱包，他嫌都是放在一个塑料袋子里，然后藏在屋子里的柜子上，小的时候我最爱去外婆家了，因为我一到外婆家，外婆就会问我，你想吃什么呀，外婆给你买，然后我就拉着外婆的手，走到街上的小卖铺。
看到有一个卖油炸糕的，我就对外婆说，我说外婆，我想吃这个，外婆就会从他口袋里掏出钱，我总感觉外婆他口袋里装着用不完的钱，妈妈从来都不怎么给我买东西吃，而外婆只要，我想吃，他就会给我买，所以在我这个小孩子的眼里，我觉得外婆比妈妈要有钱，我的外婆不仅有钱，而且他还从我的外公那里拿钱，在一次寒假里，外婆带着我吃过午饭之后，就会拉着我到外公的卖水果的摊子那里玩，外公他有一个收钱的盒子，里面都是装的，很多很多的零钱，外公在的时候，外婆就会大大方方的，从盒子里拿出一毛钱给我。
让我去买好吃的，外公不在的时候，外婆就会从盒子里面拿出两毛钱，塞到我手里面，让我多买一点好吃的，等我慢慢长大，才知道原来外婆并没有什么钱，外婆那仅有的一小点零花钱，还是从全家的生活费里面省出来的，而这些钱他全部花在了我身上，而就因为这个，他还和我的舅妈吵架，外婆对我花钱从来不吝啬，她知道我喜欢吃鱼，每次我去外婆家，她都会给我买鳕鱼，然后给我做红烧鳕鱼块，说到红烧鳕鱼块怎么做？在这里，我要给大家说一下。
咱们需要准备的食材有鳕鱼，辅料有油盐葱姜，白糖生抽，咱们要把这个鳕鱼洗干净，然后切成块，用料酒，盐腌个半小时，然后放入面粉搅匀，然后把锅倒入油，然后，油热起来的话，把鳕鱼块放里面煎，两面都煎得金黄的时候放葱姜蒜辣椒生抽，然后再放入一些水再放一勺白糖炖，大概八分钟，然后起锅装盘就可以了。