休渔期到了？不存在的。因为盒马，休渔期间的吃货又活过来了~
禁渔政策当然要支持，但吃货也不能怠慢啊，阿拉斯加帝王蟹、银鳕鱼、三文鱼、阿根廷红虾等等，来自全球的海鲜统统搬到了中国消费者的餐桌。
那么，问题来了，这些鱼、虾、蟹大家分得清吗？银鳕鱼究竟是什么鱼？市面上太多滥竽充数的鱼宝宝，让吃货们傻傻分不清。
不过，大家不用担心，阿里“新零售一号工程”盒马鲜生出手了，自有品牌“帝皇鲜”要定规矩，正牌的统一站在左边，冒牌的、蹭热点的、有血缘关系的，对不起，右边站。
盒马帝皇鲜表示，帝皇鲜银鳕鱼采用的是“巴塔哥尼亚犬牙鱼”（又名小鳞犬牙南极鱼）；帝皇鲜三文鱼必须是“大西洋鲑鱼”；帝王鲑必须是大鳞大马哈鱼；阿根廷红虾必须是牟氏红虾；……
银鳕鱼的情况比较复杂，市场上冠以各种“鳕”的鱼类大大小小不下数十种，多数消费者无从分辨，银鳕鱼主要是巴塔哥尼亚犬牙鱼（小鳞犬牙南极鱼）和阿拉斯加黑鳕（裸盖鱼），但这两种鱼并非鳕鱼属，因为比较稀有，且营养价值以及口味更佳，所有价格也比较高。
纯正鳕鱼产量一直不高，在市面上很难买到，主要是太平洋鳕、大西洋鳕、格林兰鳕，据说，在20世界，冰岛和英国为了一场鳕鱼争夺战打了20多年。
另外，还有一种比较亲民的鳕鱼，包括圆鳕、扁鳕、蓝鳕、阿拉斯加鳕鱼……价格只有30-40元一公斤，这些鱼只能算是鳕鱼的远房亲戚。
不过大家在吃上还是要小心，因为市面上有一种名为“油鱼”的低端鱼在冒充鳕鱼，新闻上，有一哥们吃了后，屁股“漏油”漏了两天。就连马伊琍也曾发微博说，自己女儿吃了假冒的鳕鱼，莫名其妙拉出一堆油。
那如何分辨普通鳕鱼和银鳕鱼呢？
看个头，银鳕鱼的个头比较大；第二，看表皮，银鳕鱼的表皮是黑灰色。油鱼的表皮比较细腻；第三，看鱼肉，银鳕鱼的肉一般为乳白色，油鱼的颜色偏黄褐色；最后一点，当然是看价格喽，油鱼的价格比较便宜……
盒马帝皇鲜品牌采购总监黄玲强调，“皇帝鲜公开命名标准的行动只是对自己的一个要求，未来希望更多的海产品牌能够站出来，明确商品名称和属性，给消费者一个透明、规范的消费环境。”
其实，在此之前，盒马就曾多次制定生鲜行业标准，帝皇鲜三文鱼明确标注大西洋鲑、去绳称蟹、买海鲜装袋后剪角称重、食品可追踪溯源、不收渠道费、日日鲜不卖隔夜菜……
一直以来，盒马的超前模式都广受好评。一方面是源头直采，全链路把控，另一方面是在产品层面规范化标注，让消费者明明白白消费。
中渔协原生水生物及水域生态专委会主任委员、知名科普博主“开水族馆的生物男”周卓诚认为，“像盒马这样规范标注的举措值得行业借鉴。”
随着生活品质的提高，人们对于食品安全也越来越看中，能否给消费者一个安全、透明、可溯源的窗口非常重要，盒马在这一点上无疑做到了行业前列，一直在利用技术、数据以及生态资源优势为行业铺路。