“你看这条七八斤重的银鳕鱼排出的卵足足有一斤重，大约能产出25万粒卵。这不是一般卖给消费者食用的银鳕鱼，这是留下的种鱼，每条都喂养了五年左右的时间，整个养殖农民专业合作社预留了对银鳕鱼。工人们再次从中精挑细选出对体格健壮的亲鱼，进行人工授精排卵孵化鱼苗，这是银鳕鱼排卵最佳时机，工人们正在‘产床’给银鳕鱼排卵进行体外受精，然后放到孵化桶里孵化，今年至少能产出0万尾银鳕鱼苗。”5月12日，在郯城县鱼胖胖养殖农民专业合作社，我们见到了‘硬逼’对银鳕鱼上‘产床产子’的农民社长倪长征。
据郯城县鱼胖胖养殖农民专业合作社社长倪长征介绍，银鳕鱼原产于乌兹别克斯坦的阿姆河，属名贵的大型经济鱼类，已被列为乌国珍稀濒危鱼类。3年，中国水产科学院黑龙江水产研究所通过实施农业部“”项目首次引入，并于年7月通过了由黑龙江省科技攻关项目管理办公室组织的专家现场验收。同年，他得到致富信息后，大胆引进了条银鳕鱼种鱼和00尾银鳕鱼鱼苗进行繁殖培育，没有想到喜获成功，不仅填补了山东省养殖银鳕鱼的空白，而且也让自己又学到了新的养殖技术，促进了经济效益的增长。
每年五月份是繁殖鱼苗的季节，从催产、排卵、孵化等一系列步骤都丝毫不敢马虎，24小时必须有人守护。倪长征边指导工人操作边毫无保留地说出了孵化养殖的具体操作步骤。首先基础设施具备，做好好水循环和23度水温。然后挑选壮年亲鱼放入网箱里逐个注射催产素，再放入孵化车间进行流水刺激。第二天就可进行人工催产，将产出来的鱼卵进行受精，再放在孵化桶里进行孵化。5天后就会出来鱼苗水花，再饲养20天即可长成两厘米长的小鱼苗进行出售。整个过程只要掌握好时间，把握好水温等技术要领，鱼苗孵化率可达到90%以上。
倪长征是郯城县马头镇马南社区前赵村人，今年刚40岁。虽然年纪不大，但却有着23年的养殖渔业的历史。多年来，通过学习技术和摸索实践，鱼胖胖养殖农民专业合作社形成了集孵化、养殖、技术传授为一体整套养殖渔业的成熟经验，成为临沂市郯城县水产养殖有名的新型职业农民的致富带头人。目前，鱼胖胖养殖农民专业合作社全部实行了统一孵化供苗、统一技术指导、统一质量监督、统一产品认证、统一组织销售的“五统一”管理模式。仅此一项，每年能产出成银鳕鱼上百万斤，年产值达万元。（高军摄影）