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首页 » 常识 » 常识 » 26万好评,我仍然不推荐这种儿童食品
TUhjnbcbe - 2024/10/12 17:33:00
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发现身边有很多爷爷奶奶都会买鱼肉肠给孩子当零食,一吃好几根。也曾有朋友问我,鱼肉肠这种标注着“儿童食品”的零食,成分到底靠不靠谱。应大家的要求,这次就来八一八儿童鱼肉肠。什么时候可以给孩子吃鱼肠呢?每每遇到每一种食物,我们心中的第一个问题总是,我家宝宝xx个月能吃这个吗?市面上绝大多数的鱼肉肠都是高盐、高钠的食品,而一岁前的宝宝的饮食中不应该额外加盐。鱼肉肠不适合给一岁前的宝宝当辅食在这次测评中,看了很多鱼肠的配料表和营养成分表、也亲自试吃很多的鱼肉肠之后,我觉得需要把我的答案改为:尽量让孩子三岁之后再吃吧。或者一岁后,偶尔作为调味品,在制作别的食物的时候增加点风味。大家可以随意感受两款鱼肉肠的配料表:白砂糖、食用盐、增稠剂、甜味剂、各种添加剂......并不是有添加剂就不安全,其实只要是符合标准的食品添加剂,都是安全的,但之所以要让孩子少吃,是因为添加了多种食品添加剂的食物,通常都会“很好吃”,这种“口味重”的食物容易让孩子养成不好的饮食习惯,高钠饮食也会加重成年后得心脏病和高血压的风险。再者,如果是婴幼儿的食品,那对食品添加剂的规定就很严格了,不能添加过多的添加剂,能够添加的也只是一些营养强化剂,维生素,部分类型的香精香料等。但是三岁以上的食品在成分要求上就与成人的食品无异了,至于“儿童食品”的说法也只是商家炒作。所以这种添加剂很多的产品,和并没有标识是一岁以上可以吃的食品,那我们就默认为三岁以上的食物吧。问题来了,不少孩子都爱吃鱼肠,作为一种偶尔吃吃的零食,怎么挑选出相对“健康”的鱼肉肠呢?销量最高的鱼肉肠解析+试吃对于肉肠,我们遵循的原则就是:肉多(蛋白质含量高)、淀粉少(碳水化合物含量低)、钠含量较低、添加剂相对较少。为了选出尽量覆盖到大家平时都买到的鱼肠,我现在电商平台上搜了一圈看看哪些鱼肠卖得好。某东平台上销量最好的鱼肠有条评价,看来鱼肠很受妈妈和孩子的热捧啊。而点进这款鱼肠的问答界面,有妈妈问多大可以吃,答案几乎都是周岁及周岁左右。还有不少的妈妈说的以长牙的程度来决定宝宝吃不吃这款鱼肠。这不是误导大众吗?对于加工类的食品,给婴儿吃需要格外慎重,一切以看是不是婴幼儿食品和成分营养表为首要啊。除此了销量最高的鱼肉肠,其他也不少这样的回答。好吧,我惊了。于是我决定把销量最高的儿童鱼肉肠买回来,看看到底怎么样?一岁的宝宝到底要不要吃呢?贝比玛玛鳕鱼鱼棒(原味)参考价格:39元/g蛋白质含量:10g/g碳水化合物含量:14.17g/g钠含量:mg/g包装:纸盒包装,一盒有20支。很好撕开,也很容易拉下来,鱼肉和包装袋很容易就脱离了口感:没有鱼腥味,味道略咸。感觉有很细小的沙子,估计是壳类的碎渣。这款鱼肉肠的配料表特别长,不仅添加了食用盐、白砂糖、味精香精等,还有酒精......(WHAT?!震惊脸)深水湾深海鳕鱼棒(玉米味)参考价格:13元/75g蛋白质含量:8.9g/g碳水化合物含量:12.9g/g钠含量:mg/g包装盒装,里面只有五支,很便携。但外包装不好撕开,鱼肉肠的包装也不好剥落下来,拉不下来,孩子自己撕扯会有些费力。口感:香精味略重,玉米的味道就像小时候吃的玉米糖一样。虽然不算很咸,但玉米味早已盖住了鳕鱼味,导致海味很淡。伊威你真棒深海三文鱼肠(番茄味)参考价格:55元/g蛋白质含量:13.8g/g碳水化合物含量:8g/g钠含量:mg/g包装:盒装里面有三袋小包装,很便携。鱼肉肠的包装很容易撕开,但里面有一层油,滑滑的,小朋友吃的时候需要注意不要滑到地上去了。口感:由于鱼肉肠表面有一层油,所以又油又咸,有一个优点是很容易嚼烂。但是夹杂着番茄味的鱼肉味,个人感觉味道怪怪的,也许喜欢番茄口味的孩子会喜欢吧。盐亭渔夫鳕鱼肠(原味)参考价格:26元/g蛋白质含量:12.2g/g碳水化合物含量:12.6g/g钠含量:mg/g包装:塑料圆盒包装,盖子上还有一个口,吃完以后可以用来当存钱罐......估计是因为鱼肉肠有点油的缘故,所以滑滑的很好撕开。口感:又油又咸,口感很一般,肉质不嫩,且弹性小。三只松鼠深海鱼肠(原味)参考价格:20元/g蛋白质含量:11.2g/g碳水化合物含量:12.5g/g钠含量:mg/g包装:纸盒包装,内包装很容易撕开。口感:没有鱼腥味,Q弹口感,这样单吃还是很咸。力诚鳕鱼肠参考价格:16元/80g蛋白质含量:10.7g/g碳水化合物含量:12.3g/g钠含量:mg/g包装:塑料袋的包装,虽然每根鱼肠有撕开的口子,但是不容易往下拉开。口感:略有筋道,但太咸了。百草味芝士鳕鱼肠参考价格:15元/90g蛋白质含量:9g/g碳水化合物含量:14.3g/g钠含量:mg/g包装:纸盒包装,但鱼肉肠的包装很难撕开。口感:说实话,不仅有点咸,可能是加了芝士的缘故,有一股难以表述的怪味。果仙多维V深海鳕鱼肠参考价格:25元/90g蛋白质含量:12.3g/10g碳水化合物含量:14.6g/g钠含量:mg/g包装:塑料袋包装,鱼肉肠很容易撕开,撕开后也能很轻易地把下半部分的肉肠弄上去,不容易弄脏手。口感:除了有点咸之外味道还不错,有海鱼味但没有腥味;易嚼碎,也能吃出肉质比较嫩,配料表中有标识含有≥65%的鳕鱼肉。(配料表里标识具体含量的鱼肉肠真的不多...)托马斯小火车智慧鳕鱼肠参考价格:17元/g蛋白质含量:11.33g/g碳水化合物含量:14.67g/g钠含量:.67mg/g包装:包装易拉开,方便快捷。口感:不太咸,肉质比较筋道,但也容易咀嚼。ZEK芝士鳕鱼肠参考价格:12元/g蛋白质含量:10.1g/g碳水化合物含量:10.1g/g钠含量:mg/g包装:一袋里有7支鱼肉肠,包装容易撕开,也比较容易与肉肠脱离,吃完不会有残留的肉肠。口感:有甜甜的芝士味,但还是能吃出鳕鱼的味道。但每克有mg的钠含量,高了。ZEK玉米鳕鱼肠参考价格:14元/g蛋白质含量:10.1g/g碳水化合物含量:16.7g/g钠含量:mg/g包装:包装膜很容易撕开。口感:一撕开包装袋就是一股浓浓的玉米味,几乎吃不出鱼味,质地不软不硬,有玉米碎在里面,咸甜咸甜的味道,但咸味比上一个口味好多了,但感觉这款鱼肠里玉米的香精味挺重的。海牌小力士鱼肠参考价格:9元/g蛋白质含量:9g/g碳水化合物含量:12.2g/g钠含量:mg/g包装:容易撕开,但是有肉质残留粘在包装上,往下继续剥很费力。口感:海鱼味很重,不能接受的会认为有点腥味,质地比较Q弹。宝噜噜智慧鳕鱼肠参考价格:15元/90g蛋白质含量:12g/g碳水化合物含量:14g/g钠含量:mg/g包装:这个包装跟图片上的居然不一样,一不小心就从侧面一整个剥落了。口感:口感还算不错,直接吃仍然是比较咸的,不过已经算相对低钠了。乐鲜LASUN牛奶奶酪鳕鱼肠参考价格:15元/90g蛋白质含量:9g/g碳水化合物含量:18g/g钠含量:mg/g包装:包装很好撕掉,不会有残留的肉肠粘在包装内侧。口感:好像没那么咸了,不过里面有松软的奶酪,味道又太甜了。乐鲜LACSUN智慧虾肉肠参考价格:26元/90g蛋白质含量:9g/g碳水化合物含量:12g/g钠含量:mg/g包装:这个品牌的包装都很容易撕掉,孩子也不容易有划伤手的风险。口感:毫克的钠含量也依然有点咸。不过总的来说,乐鲜的这两款已经算淡口味的肉肠了。贝爱其味丽家宝贝鳕鱼肉肠参考价格:59元/g蛋白质含量:8.5g/g碳水化合物含量:15.6g/g钠含量:mg/g包装:很容易开口,但是不容易撕下来,鱼肉跟包装粘在一起的,不容易脱离。口感:鱼肉很白,质地很厚实,需要咀嚼一会儿。海鱼味道很浓郁,但是却没有腥味,不过就是味道还是有点咸。这款日本品牌的鱼肉肠除了有点咸之外,添加剂算较少的。信太郎原味鱼肠参考价格:90元/g蛋白质含量:6g/g碳水化合物含量:17.3g/g钠含量:mg/g包装:50根一罐的鱼肉肠,一天一根要吃好久哦。口感:吃起来特别绵实,一看配料表,果然,蛋白质含量太少了,淀粉很多。味道略咸。日本大力士芝士鱼肠参考价格:85元/g蛋白质含量:9.17g/g碳水化合物含量:14.17g/g钠含量:.67mg/g包装:塑料大罐装,一罐50根,有点多,要控制住,不要让孩子一吃停不下来哦。鱼肉肠包装上没有找到红色撕条,只能从侧面的缝线撕开,稍微麻烦一些,但塑料膜很好剥落。口感:质感比较绵实,肉质很有筋道,但也很咸。鱼肠里有肉眼可见的芝士夹心,芝士味道很浓郁。这是一款风靡妈妈圈得网红日本芝士鳕鱼肠,虽说口感不错,但奈何钠含量也很高。不过考虑到是加了芝士的,高钙嘛,控制食量吃也可以接受。测评结果:到底怎么选?这些眼花缭乱的测评信息让我都混乱了,所以现在来给大家做了一个表格,顺便自己也捋一捋。首先从里面挑选蛋白质较高的鱼肠,蛋白质含量较高一定程度上说明了肉质含量较多,否则吃进去的大多都是淀粉做的肉肠就毫无意义。相比较,每克不足10克的蛋白质含量算这批鱼肉肠中比较低的数值了,于是我们把它们剔出去。其次就是在剩下的列表里去掉钠含量相对较高的鱼肉肠。于是每g含mg以上的钠含量都pass掉。然后再看碳水化合物的含量,它在一定程度上体现了糖分的高低和淀粉的高低。低糖分、低淀粉是我们的目标。所以我们把相对较高的11号鱼肉肠去掉。虽然剩下的鱼肉肠都有食品添加剂,但我们还是可以尽量选择添加剂较少的,去掉添加剂较多的1号鱼肉肠。(其他三款的配料表相对较少)△8号鱼肠的配料表△13号鱼肠的配料表△9号鱼肠的配料表△1号鱼肠长长的配料表总结:虽然最终选出一些“相对健康”的鱼肉肠,但整个试吃过程我大概喝了五六七八瓶水吧......我发现我费尽心思找出相对健康的鱼肠,结果也并不算很健康。最低钠含量的那款鱼肉肠都有mg/g以上的钠含量,而我们熟知的美好火腿肠的含钠量是mg/g,比起成人火腿肠也少不了多少钠,所以儿童鱼肉肠对儿童也不怎么友好啊真心不建议给低龄的孩子吃太多这样的高盐、添加剂多的加工肉类食品。不过在试吃鳕鱼肠的时候,我也发现了一个好方法来减轻点鱼肉肠的咸度。
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