银鳕鱼相信大家都知道，这是一道非常美味的食材，并且极具营养哦。但是对于它，你知道多少呢？又名裸盖鱼、裸头鱼。产于北大西洋两侧，包括勘察加半岛的白令海海岸、阿拉斯加、加利福尼亚州等海域。一般栖于近底层(水深0~米)，属冷水性底栖鱼类。银鳕鱼身体内含有大量脂肪，食用起来肉质白细鲜嫩。世界上最好的银鳕鱼属于法国产的那这么具有营养的会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢？小编在这里也不啰嗦了，咱们抓紧来看下这道美味的具体做法吧。
一、材料准备：
材料：银鳕鱼克，番茄克，盐、番茄酱、食用油适量。
二、具体做法：
1、将番茄切厚块。
2、银鳕鱼切厚片用盐、生粉先腌制一下。
3、起油锅，大火烧热锅下油，将鱼入锅煎至两面金黄。
4、煎好的鳕鱼取出待用。
5、将番茄入锅翻炒。
6、在锅里加入适量的清水，烧开。
7、等番茄煮软后，加入煎过的鳕鱼、加适量番茄酱稍煮一会儿。
8、大火将汁收浓，最后加适量的盐调味就可以了。
9、上菜了
说了那么多，其实这道美味就是这么简单。你是不是也感觉非常简单啊？通过简单的操作，这道美味就会出现在了我们的餐桌上，对于上班族来说，真的是一道不错的选择哦，也可以说真是太棒了！咱们开吃吧，哈哈
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