鱼在我们中国餐桌上是很常见的一种美食。在以前的时候，每家每户只要是有喜事要办，都会做上一两条鱼。因为鱼的养殖和捕捞的成本比较高，再就是鱼肉的鲜美，导致鱼的价格比我们平时吃的猪肉、鸡肉要贵上一些，那么就算是现在一些深海鱼，对于普通家庭来说还是一些只能远观而不能食用的食物。鱼肉中它含有的优质蛋白是非常丰富的，并且对于牛羊肉来说它的脂肪含量也比较低一些，营养师他们最推荐的就是鱼肉。
首先我们先来说一下，对于一些比较喜欢吃鱼的人而言，鱼会带给他们的好处！
既然有这么多的人喜欢吃鱼，那么鱼肉到底有什么好处呢？在开头的时候我们提到过：鱼肉中含有的优质蛋白是非常高的，并且含有的脂肪比牛肉羊肉相比要低很多，是适合很多人吃的一种肉类。对于一些经常买菜的朋友们而言会比较清楚一些，淡水鱼会比深海的鱼要便宜很多很多，这与它们的营养价值也是很有关系的。因为海鱼它人们是生活在盐水中的，那么它就会含有比较多的矿物质，并且淡水和海水的温度相差也比较大，所以说海水中含有的矿物质是比较高的，再就是部分的海水当中含有的w-3脂肪酸牛磺酸等都是要比淡水鱼高出很多的，并且这些物质对于我们的心脏和大脑有一个很好的保护作用。
相比较于其他的鱼，冷水鱼的营养或许更丰富
我们在这里吃的冷水鱼，就是指的在冬天捕捉的冷水鱼。冷水鱼相对于其它的鱼而言，冷水鱼的生活环境是比较刻苦的，那么一般情况下的话，如果水温在高于20度，就没有办法继续存活。冷水鱼它是一种已经坏死的高蛋白、高不饱和脂肪酸、低胆固醇的优质鱼类，所以说冷水鱼相比较于其他普通的鱼而言，它的营养价值更高，人类吃了之后对人体身体健康是非常有帮助的，冷水鱼通常包括鳕鱼、鳟鱼、鲟鱼、鲑鱼等。
喜欢吃鱼的人，有“3种”鱼或许是不能吃的，可能会影响身体健康
第一种：生吃
现在有很多人都是比较吃喜欢吃三文鱼刺身的，那么关于生吃三文鱼，是有很多要求的。如果在储存的过程不注意的话，它就有可能使一些细菌在里面生殖繁衍，并且当肉的颜色变暗弹性下降时，那么就不能再继续生吃了，所以说如果是想要生吃三文鱼的话，一定要检查好鱼肉是否保存的完好。
第二种：油炸
虽然说吃鱼对于心血管有一个好的保护作用，但是根据相关的研究证明，经常吃油炸鱼会使唤心力衰竭的风险加大，对于人体的健康来说是非常不利的。
第三种：盐腌
腌制的鱼已经被很多机构列入致癌物的行列中了，因为有研究表明，经常吃一些腌制食物的话，是有可能会增加患癌症的几率的，并且经常吃含盐量高的食物，对于人体而言也是有坏处的。
文章到这里就结束了，在上面我们主要围绕鱼做了一个简单的介绍。鱼含有的营养价值以及有3种鱼或许是不能够经常吃的。希望所有的朋友们在看到这篇文章之后可以少吃一点生鱼、油炸鱼以及盐腌鱼，可以在日常生活中尝试着吃一下清蒸的鱼，它们的口味是非常鲜美的，并且营养价值也比较高。
最后感谢大家的阅读与分享，若您还有更好的建议，欢迎在下方留言评论。