银鳕鱼肉质细嫩，富含DHA、优质蛋白、天然维生素A和维生素D，被称为“餐桌上的营养师”。
丰富的DHA可促进婴幼儿视力和智力发育，增强宝宝体质。
维生素D有助于钙的吸收，促进宝宝骨骼和牙齿的生长。
一般来说，8个月以上的宝宝就可以吃银鳕鱼，但建议每周不超过1次。（海鲜过敏者谨慎食用）
银鳕鱼蒸糕
准备食材：
银鳕鱼g
淀粉20g
鸡蛋1个
柠檬片3片
难度：初级
建议月龄：8个月以上，对食谱内食材不过敏的宝宝。
做法：
1.银鳕鱼去皮腌制15min，去腥。
2.银鳕鱼剁成鱼泥。
3.银鳕鱼泥和鸡蛋清搅拌均匀。
4.加入适量淀粉，搅拌均匀。
5.取一个模具，刷少量油。
6.将混合好的鱼泥倒入。
7.水开后中大火蒸15min。
8.切成适合宝宝吃的大小。
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