怎样医治白癜风 https://m.39.net/pf/a_4443995.html教你做肉质厚实、刺少、高营养的香煎鳕鱼鳕鱼的肉质厚实、刺少、味道鲜美。在北欧，鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”，葡萄牙人就更直接把它称为“液体黄金”，可见它的营养价值之高。营养专家指出，它的蛋白质含量非常高，而脂肪含量极低至少于0.5%，几乎等于鲨鱼肉。更重要的是，鳕鱼的肝脏含油量高达45%，同时含有a，d和e等多种维他命。绝对是老少皆宜的营养美味。这么美味的食材怎么可以错过呢。这次我没有用特别的做法，传统的香煎就能带出鳕鱼特有的鲜甜味。在煎制前简单的调味腌制就可以了，无需太复杂的操作，我不会告诉你其实我也想偷懒一下的，嘻嘻嘻。虽然鱼类是冷血动物，体温可以随着环境温度的变化而变化，但鳕鱼是生活在寒冷的水里，就是冬天你碰都不想碰的那种冰水里，甚至温度会更低。为什么它不会冻住，可以自由自在的生活呢？有科学家的研究结果表明，其中一个很重要的原因是它的血清中存在抗冻蛋白，一种很特殊的特异性蛋白质。简单地说，就是这种蛋白质结构特殊，使冰晶无法附着，因此它能免于被冰晶吞噬而失去活性。多希望我也能拥有这种抗冻的“保护神”，就可以在大冬天里肆意妄为了，哈哈哈。也许也能变成冻龄女神呢，嘤嘤嘤那我还是赶紧吃下这鲜美无比，含有抗冻蛋白的鳕鱼吧，热腾腾出锅时最诱人了，再加上美美的摆盘，味道颜值都能媲美西餐厅，好吗？详细步骤：鳕鱼排洗净控干水分，用黑胡椒粉、盐、橄榄油腌制10分钟倒入适量橄榄油热锅小火将鱼排煎至焦黄后翻面盛出，搭配芦笋、圣女果、柠檬摆盘