1.新奥尔良鸡米花
无油酥脆版
鸡胸肉or鸡腿肉切块，用新奥尔良粉抓匀腌制，我一般都是提前一晚准备好，冷藏腌制一个晚上，这样最入味最好吃，鸡肉也最嫩，如果你赶时间也可以缩短腌制时间，新奥尔良粉我用的极美滋。
腌好的鸡肉按照顺序，裹上一层淀粉后蘸取蛋液最后裹上面包糠。
烤箱预热后度13分钟就好了！！！
大家一定要趁热吃！口感真的非常酥脆，和油炸的没啥区别，但是热量可就低多了，鸡肉入味并且嫩的不得了，完胜KFC的鸡米花，我以前减肥的时候只要馋油炸食品了就会做这道菜给自己吃，既解馋又不用担心长胖，爽翻天哈哈哈。
这是以前拍的旧图～给翻出来给你们看看嘻嘻嘻。
2.无油烤大虾
紧致Q弹
我买的黑虎大虾，个头很大肉质紧致有弹性，可以用新奥尔良粉腌制30分钟，也可以只放盐做成盐烤大虾，或者放点辣椒粉黑胡椒粉孜然粉，反正无论你怎么做，都好吃。
腌好以后把虾放进烤盘里排排站。
烤箱预热后度10分钟就好了，如果你的虾比较小，那么也要缩短烘烤时间哟～
喜欢吃虾的宝宝真的一定要试试烤虾。
3.香辣孜然奶香烤玉米
咸香风味辣过瘾
准备好水果玉米，就是那种脆甜的。
在玉米表面刷上薄薄一层黄油！很少就行，那么点油不会胖的啊宝宝们，我说过减肥的时候任何事物只要不过量都是可以吃的，包括油。撒上孜然粉、辣椒粉和白芝麻。
烤箱预热后度40分钟，也可以事先把水果玉米放水里煮熟，然后再调味进烤箱烤，这样烘烤时间可以缩短成15分钟。
看上去是不是很重口？觉得吃完会胖？不不不，别担心，这个不像外面烧烤店里刷那么多油烤出来的玉米，这个吃完你是绝对不会胖的，信我。啃的时候太过瘾了，又辣又香。吃多了水煮玉米的朋友快试试这个做法吧。
4.茄汁烤龙利鱼
鲜嫩多汁
先调个酱汁：黑胡椒粉、孜然粉、辣椒粉各一小勺+蜂蜜1勺+料酒、蒸鱼豉油各2勺+半个番茄切成碎丁+葱蒜泥+盐+几滴柠檬汁搅匀。
龙利鱼一条，把酱汁倒在鱼身上腌制半小时。如果不喜欢龙利鱼也可以换成其他你喜欢的鱼类，鳕鱼都可以哦。
先泡一把龙口粉丝铺在烤盘上，把腌好的鱼放在粉丝上，腌的酱汁也一起倒进烤盘里哦。我还顺便烤了一些蔬菜，没吃过烤蔬菜的人一定要试试，烤蔬菜真的超级好吃哦。我放了一些花菜、荷兰豆、土豆、小番茄和芦笋，你可以选择自己喜欢的任意蔬菜。在蔬菜上刷薄薄一层橄榄油，撒上辣椒粉、孜然粉和咖喱粉，咖喱粉真的是点睛之笔，我建议你们一定要试试！烤出来的蔬菜巨香。
烤箱预热后度20分钟。
鱼肉真的很嫩很嫩，你们看图片能感受到吗？而且特调酱汁的味道真的好棒啊，给鱼肉加分了很多很多。
里面的蔬菜也是毫不逊色滴，一个人在家吃饭的话烤这么一盘就完全够吃了，而且可以吃到很多不同种类的食物，满足感很高，还只需要一个烤盘哈哈哈。
5.烤鸡胸+烤时蔬
有肉有菜美滋滋
西兰花、蘑菇、番茄真的超好吃，颠覆我的想象了…
洗干净然后刷一层薄薄的橄榄油！就薄薄一层！再洒上黑胡椒！
再放几片柠檬就可以了！入烤箱烤就行～
西兰花这些度20min左右肯定OK了～
鸡胸肉用刀划几下，用图中酱料腌20分钟或一晚都可以。然后放点青椒和洋葱用锡纸包上！这步很重要，这是嫩嫩嫩的秘诀！烤箱预热度，烤20min即可！切开，把烤出来的汤汁再浇上去～吃一口真的超赞！
说真的，这个和自制烧烤重口蔬菜相比我更爱这个！！可能我真的老了？？？我觉得清清淡淡真好吃啊！
6.烤豆腐
家庭健康版烧烤
还是先调个酱汁，这个比前面几道菜要稍微重口一点，但是依旧还是无油的，对饮食要求比较严格的宝宝可以减少调味料来做烤豆腐，但我个人是更喜欢这个比例啦，我的搭配是：辣椒粉2勺+孜然半勺+酱油2勺+蚝油一勺+醋一勺+白糖一勺+黑胡椒和白芝麻搅匀！
把豆腐切块，将酱料刷在豆腐上，旁边也可以继续摆点你自己喜欢的蔬菜。
烤箱预热后度烤15分钟拿出翻面，再继续烤15分钟。减肥如果长期吃很清淡的话肯定会有一天想吃吃重口味的，比起去外面烧烤店吃，不如自己在家做一顿，那也是比外面要健康滴，可以在放纵日吃这个哦～
7.乳酪吐司
奶香酥脆幸福满满
好啦，做了这么多咸的，我们来点甜的吧。都说减肥要少吃甜的，的确是这样没错，但我做不到一直不吃甜品，所以有的时候嘴馋我就会做这个来满足自己，而且我减油减糖了，完全不会觉得甜腻，吃完心情真的会变愉悦，没必要因为减肥就要把自己弄的很痛苦。食材就是如图所示咯，很简单滴。
把奶酪奶油65克+芝士1片+黄油5克放进碗里，盖个盖子微波炉加热1分钟左右。
把它们搅匀，很细腻哦～
放一个蛋黄和10克糖。
继续把他们搅匀。
最后把调好的乳酪酱抹在吐司上。
我还撒了一个杏仁片在上面，没有的话可以不撒。
烤箱预热后度15分钟就好啦！
吐司被烤的非常酥脆！！！配上上面的乳酪酱一起吃，真的是人间美味啊，甜食带来的幸福感是不可缺少的～
8.烤红薯
甜到心坎里了
烤红薯真的就非常非常简单啦，把红薯洗干净以后，烤箱预热后度，先烤30分钟后把红薯翻个面，再继续烤30分钟就好了，把糖分全部烤出来了，真的像是抹了蜜一样的甜。
最喜欢吃红薯皮上的那一层！！！像浸在蜂蜜里一样甜哈哈哈。自己烤的红薯比外面干净卫生这是绝对的，反正自从有了烤箱以后我都自己烤红薯吃，想啥时候吃就能吃到的感觉太爽了。大家也可以用同样的方法烤贝贝南瓜，一样好吃的，又甜又软糯。
这个南瓜我是在上面刷了一层黄油和蜂蜜，就是奶香蜂蜜烤南瓜咯。
还有！大家如果在外面买了面包，可以回家吃之前再复烤一遍，这样面包会重新恢复那种刚出炉的口感哦，度2分钟就好咯，吐司也可以切片在上面刷薄薄一层黄油烤一下，超级好吃的，很香很香