蛋黄煎鳕鱼排
原料：鱼排、鸭蛋黄、油。
做法步骤：
第1步、鳕鱼排。
第2步、锅中放入适量油煎制。
第3步、放入鸭蛋黄煎制二面金黄。
第4步、成品。
小贴士：
鱼排是用少油煎制而不是用宽油炸。
来自美食天下鸣翠燕的作品。