鱼是我们最常见的一道家常菜，因为鱼肉鲜嫩美味，营养丰富，深受大家的喜欢。小编就非常的爱吃鱼，无论是什么鱼肉，小编都爱吃，但最喜欢吃的还是带鱼。主要是因为带鱼的鱼刺很有规律，比较好剔除，而成鱼刺细小，吃的时候也不会被鱼刺伤到。但有些就非常的不喜欢吃鱼，大概都是因为鱼刺剔除麻烦的原因吧。世界上的鱼很很多种，每种鱼的口感都是不一样的，做法也自然不一样。小编就想和大家分享几种好吃的鱼，让大家可以享受鱼给我们带来的美味。
第一种：河豚
北宋大诗人苏轼曾经一首诗，其中有两句是这样写的“蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。”大家都知道苏轼是一位美食家，他自己就曾经从创造出好多美食，他写这首诗，可见是多么的爱吃河豚。河豚肉质鲜美，细腻层次多，但里面含有*素，厨师做河豚的时候，都会将河豚体内的*素取出来。小编曾经看过一个新闻，有一个大妈，在回家的途中捡到一个袋子，里面有河豚，但她不认识河豚，就拿回来做菜，结果当天晚上，全家中*，医院抢救。所以河豚好吃，但千万好小心。
第二种：三文鱼
三文鱼又叫大马哈鱼，一般生活在大海里面，只有产卵的时候才会来到淡水里面，三文鱼肉质鲜嫩紧致，富有弹性，营养价值也很高。三文鱼还有大量的蛋白质、铜等物质，可以消除水肿、提高人体免疫力、保护血管、降低血压和促进人体生长发育。三文鱼几乎都被用来做刺身，我国一般用煎烤、烟熏等来做三文鱼。
第三种：金枪鱼
金枪鱼主要生活在米到米深的海域，它的产卵海域很广，繁殖力很旺盛，所以很多人都能吃到金枪鱼。金枪鱼游速非常的快，一般鱼类都追不上它，只有大型的鲨鱼、海豚才能游过它。金枪鱼肉质柔嫩鲜美，含有大量的不饱和脂肪酸和蛋白质，脂肪含量很低，可以美容瘦身，保护肝脏，降低胆固醇等。金枪鱼一般在西餐和日本料理中比较常见，我国吃金枪鱼就很少了。
第四种：鳕鱼
鳕鱼是全世界捕鱼量最多的鱼类，它的体型很短，但营养价值很高，含有多种维生素，脂肪含量非常的低，被人称为餐桌上的“营养师”。鳕鱼肉质细嫩，肉味清淡，它体内的鱼油一般被用来制作鱼肝油。鳕鱼的价格很贵，很多商家为了赚钱就会用其他的鱼类冒充，所以大家鳕鱼的时候，一定要小心被骗。
第五种：秋刀鱼
秋刀鱼主要产于秋天，而且身形似刀，故取名为“秋刀鱼”。秋刀鱼是一种非常常见的鱼类，日本人就喜欢吃秋刀鱼。秋刀鱼肉质紧致鲜美，口感香脆，适合煎食或碳烤。
这五种鱼小编认为是最好吃的鱼，大家都吃过几种呢，还有哪些鱼也非常的好吃，大家可以互相的分享一下。