清蒸鳕鱼
By四月豆
海鱼清蒸最美味莫过于蒸鳕鱼，肉质细嫩滑，一块都非常大，刺少适合老人孩子食用，只有蒸熟淋酱油，泼油即可。
原料：鳕鱼、姜丝、葱、酱油。
做法步骤：
第1步、鳕鱼块！
第2步、装盘，撒姜丝。
第3步、盖上盖子，大火蒸，蒸汽上计时，八分钟即可。
第4步、蒸出来倒掉多余水。
第5步、先淋上酱油。
第6步、热油，冒烟了的时候泼鳕鱼上即可。
第7步、成品。
第8步、成品。
小贴士：
鳕鱼薄，嫩，不需要蒸太长时间。
来自美食天下四月豆的作品。
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