宝宝养护，聪明、健康吃出来。今天跟父母分享几款适合宝宝的健脑食物，不时做给宝宝吃，收获一枚小机灵！
1.鱼类
我们知道，鱼肉是健脑食物。常常吃鱼的宝宝不但身体好，也更聪慧。
这是由于鱼肉中带有对宝宝脑神经系统发育和维护功效的不饱和脂肪酸。
据研究发现，常常吃鱼，如每星期最少吃一顿鱼，尤其是三文鱼、金枪鱼、银鳕鱼和大青鱼的人，与非常少吃鱼的人相较为，老年痴呆的患病率要低许多。
而英国的一项研究发现，每星期最少吃一次鱼肉的少年儿童，比非常少吃鱼乃至不吃鱼的儿童睡眠更强，且智力成绩高于1/4。
这是由于鱼肉尤其是淡水鱼中不但营养成分高，富含高蛋白食物，还富含被称作脑*金的DHA和EPA，而6岁前是孩子人脑飞快生长发育的关键期，想要孩子更聪慧，就不可以少了有鱼肉的日常生活。
为了更好地能够更好地保存鱼肉的营养成分，最好是挑选清蒸的，由于油炸等高溫很有可能会毁坏DHA的营养成分。
例如银鳕鱼，只需清理整洁，将适当生姜片和葱段放置盘里，放进银鳕鱼，等不锈钢蒸锅类水沸腾后，上锅走红蒸5分鐘上下调文火焖一两分钟就可以起锅让宝宝服用。因银鳕鱼自身内置盐味，可以不用或少放盐。
2.蛋类
蛋类食品是对人体十分有利且非常容易获得到的食材。生鸡蛋所含营养丰富且非常容易被身体所消化吸收。
不但富含身体所须要的碳水化合物，也有钙、磷、铁和多种营养元素，最关键便是富含对中枢神经系统和人体健康很有幫助的大豆卵磷脂、脑磷脂和神经系统不饱和脂肪酸等，也因而被称作“全健康食品”。
科学研究表明，大豆卵磷脂能推动肝脏细胞再造，还可增强身体血浆蛋白量，提高身体的新陈代谢作用和免疫功能。
且大豆卵磷脂被酶溶解为胆碱后，能根据血夜迅速抵达脑部中，参加人脑工作中，有助提高记忆力。宝宝的日常餐谱中怎能少了蛋类食品。
医生崔玉涛提议：给宝宝多吃鸡蛋，可从8个月大逐渐。
8个月大宝宝可从吃鸡蛋*逐渐，开始时可将1/4个鸡蛋*捣碎服用或添加到婴儿米糊中服用，之后慢慢加至1/2~1个；
一岁后的宝宝，再考虑到加上蛋清。但是由于鸡蛋胆固醇高，因而不建议小孩每日服用超出一个以上的生鸡蛋。
3.豆制品
豆类食品的关键营养体如今丰富多彩优质蛋白上，且豆类食品带有身体必要的各种碳水化合物和不饱和脂肪酸，有利于提高心脑血管和降胆固醇。
自然豆类食品中还富含钙、磷等矿物和维他命。大家常说，吃豆腐可以保护肝脏、推动人体新陈代谢、增加免疫力，而且也有祛*功效。
4.奶制品
大家说乳制品（包含奶水、牛乳、羊奶粉这些），是宝宝成长发育几近极致的营养保健品。
奶水别说，是宝宝发展最当然安全性详细的纯天然食材，它带有婴儿成长需要的全部营养成分和抗原。奶水中人体脂肪不但供宝宝成长发育需要的发热量，还达到宝宝脑部发育需要的动能。
牛乳被称作“白色血液”，在其中所含蛋白主要是酪蛋白、人体白蛋白、免疫球蛋白、乳蛋白等，消化吸收消化率高；含有的20多种多样碳水化合物中有身体必需的8种碳水化合物，且带有大量的的脂溶性维生素。牛乳中的钙极易被别人消化吸收，是脑新陈代谢不可缺少的关键成分。
羊奶粉被认可为是最贴近母乳的乳制品。羊奶粉的脂肪容积为牛乳的三分之一，更有利于身体消化吸收，而且长期性食用羊奶粉不容易导致长胖。
羊奶干物质中蛋白质、脂肪、矿物质含量均高于人奶和牛奶，乳糖低于人奶和牛奶。羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶。
健脑食物，今日你们家宝宝吃了吗？
如但如今的父母能够陪伴孩子的时间少之又少，没有时间研究如何给孩子补充营养，不妨考虑购买营养团队写的一些食谱书。
例如这一本《少年儿童科学食谱》，书上的菜肴非常简单，便于实际操作，而且可以让小孩的营养成分可以紧跟。父母再也不需要担忧宝宝不想吃饭的问题了！
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《少年儿童科学食谱》依据少年儿童全年度需要的营养价值和生理学特点，得出了不一样的长食谱，可操作性十分强。这书中的单菜都通过了清晰的剖析，流程也很确立。即使家人不善于烹制，她们还可以依据此食谱制做爽口美味可口和营养丰富的食材。我坚信小朋友们会非常喜欢这本书里边的菜肴的。