鱼类说明书来了～鱼的营养价值也比较高，吃起来口感鲜嫩，大人和小宝宝都很喜欢～清蒸，做鱼汤、红烧都是很不错的做法～
今天给大家分享一下常见16种鱼类的区别和适合的做法～
淡水鱼刺比海鱼多
肉厚鲜嫩出肉率高
红烧、水煮、酸菜、烤鱼
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淡水鱼刺比较多
可做美食还可做观赏鱼
红烧、水煮、香辣、糖醋
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淡水鱼刺多且细
肉质细嫩高蛋白
红烧、水煮、清蒸、鱼汤
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淡水鱼刺少肉厚
肉质细嫩鲜美淡水中的珍贵鱼类
红烧、水煮、清蒸、椒麻
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海鱼鱼刺很少
肉质格外的鲜美高蛋白
红烧、香煎、清蒸、干炸
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海鱼刺多且小
肉质肥美口感柔软
红烧、香煎、清蒸、鱼干
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淡水鱼刺比较少
低脂食物肉味鲜美
红烧、蒜香、清蒸、烤鱼
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河鱼刺比较少
肉质鲜美无细刺
红烧、水煮、清蒸、酸菜
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海鱼刺少且大
肉质肥厚且刺少
红烧、蒜香、清蒸、烤鱼
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河鱼刺比较少
肉质厚实富于弹性
红烧、水煮、清蒸、干炸
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有海鱼也有淡水鱼刺比较少
肉质细嫩洁白比较清淡
红烧、番茄、清蒸、香煎
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有海鱼也有淡水鱼刺比较少
肉质洁白肥嫩细刺少无腥味
红烧、鱼汤、清蒸、糖醋
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海鱼刺少内脏小
肉质细嫩洁白鱼腥味淡
红烧、番茄、清蒸、香煎
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浅海鱼刺多
肉质鲜嫩腥味少全长1米左右
红烧、干炸、清蒸、香煎
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深海鱼刺少且大
肉质紧密鲜美油脂丰富
刺身、鱼松、清蒸、香煎
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海鱼刺少肉多
肉质白细鲜嫩肉味甘美
饼、丸、糖醋、清蒸、香煎
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看到这里，相信大家都知道烤鱼吃什么了吧
～小宝宝每周要吃2-3次深海鱼，鳕鱼、三文鱼是噗妹吃的最多的鱼了～你喜欢吃什么鱼呢？