总有一些食物，其貌不扬却味道不凡，看似平庸然而身价不菲，更多时候，他们存在于别人家的盘子里，像是松茸、鹅肝、牛肝菌，以及今天的主角堪称“餐桌上的钻石”—松露（Truffle）。与鹅肝、鱼子酱一起，被誉为世界上三大珍味之王。今天我们来介绍4款黑松露高级食材做出的美食，你心动了吗？
黑松露猪油炒饭
猪油放进锅中，油热后加入猪油渣、米饭，加盐调味。炒熟关火后加入黑松露，翻炒片刻即可出锅。
黑松露焗莴笋
黑松露鱼莴笋，这两种食材被安徽人家酒店的厨师，天衣无缝的融合在一起，形成了这道美味佳肴——黑松露焗莴笋，青翠欲滴的色泽，黑松露的浓郁香气，丰富全面的营养。
黑松露素烧鹅
这是一道由传统粤菜改良的菜品，外表是酥脆的油豆皮，内部是黑松露、杏鲍菇，外酥里嫩，带着淡淡的煎香，清爽鲜香，回味无穷~、
食材十分丰富，意大利黑松露酱、橄榄油、黑松露粉、脆皮粉、盐，杏鲍菇、油豆皮等
这样制作出来的黑松露素烧鹅不仅非常的香，而且非常的醇厚。吃起来也是回味悠长，适合各年龄段的人士，同时黑松露也具有非常高的营养价值！
油爆松露鳕鱼粒
油爆松露鳕鱼粒是安徽人家大厨的重磅新作。为保证最佳品质，使用大西洋的野生鳕鱼，丰腴鲜美，口齿留香，脆酥可口却不油腻，越嚼越香，根本停不下来。尤其适合老人及儿童，乃属补充营养之佳品。