九个月婴儿营养食谱
炒面
食材:面条,虾,胡萝卜,青菜,食用油
步骤:将面条煮熟,锅里倒入适量的食用油,将虾仁、胡萝卜和青菜切碎放入锅中,翻炒一会,放入煮好的面条。
虾富含多种维生素和矿物质,包括钙、铁、碘,富含优质蛋白质,高达20%。此外,虾含有甘氨酸,氨基酸含量越高,虾就越鲜美
鱼肉馄饨
食材:鱼肉,馄饨皮
步骤:将鱼肉剁碎,一定要注意把刺去干净。加香油搅拌均匀,做好馅,包成馄饨。把馄饨放在沸腾的汤里,快起锅时可以放入少量撕碎的紫菜。
凉拌鸡肉面条
食材:面条,鸡肉,胡萝卜和菠菜,鸡蛋液
食材:把面条用高汤煮熟,把鸡肉、胡萝卜和菠菜一起放进汤里,加入鸡蛋液拌匀,用小火煮到鸡蛋熟透即可。
鲜虾猪肉小笼包
食材:香菇、虾仁、煮熟的鸡蛋、猪肉馅、自发粉
步骤:将鸡蛋、虾、香菇剁碎,放入猪肉馅中,做馅。和自发面粉,醒30-60分钟,制作包子皮。把馅包起来,蒸15分钟。
香菇是一种食用大型真菌,是四季食用佳肴,香菇除了含有丰富的蛋白质外,还含有维生素A、B、C等和钙、铁、镁、磷、铜等矿物质。这些物质有利于宝宝的生长发育。
10-12个月婴儿营养食谱
这个年龄的宝宝可以开始和家人一起吃饭,食物的选择甚至更丰富。食量应根据婴儿的实际需要喂养。
珍珠果
食材:糯米粉和时令水果
步骤:用糯米粉和水做珍珠大小的球,用沸水煮熟之后用冷水冷却。选择2~3种水果,如香蕉、西瓜、甜瓜、葡萄等切成块。把糯米丸子跟水果混在一起,搅拌均匀即可。
糯米富含B族维生素,是温补强壮的食物,具有补气作用,温脾胃。但要注意糯米糯米不易消化,不能多吃。
胡萝卜、苹果、葡萄布丁
食材:全麦自发粉,胡萝卜,苹果,葡萄干,鸡蛋液,食用油,香草精。
步骤:将胡萝卜、苹果去皮磨碎,将面粉,胡萝卜,苹果和葡萄干混合在一个碗里,搅拌均匀,鸡蛋液,香草精和食用油在另一个碗里搅拌均匀。
将两个碗的倒入一个碗中搅拌均匀,然后用勺子或者其他器具当布丁模具。将烤箱温度设定在摄氏度,烘烤20分钟。
葡萄干含有纤维和酒石酸,能促进肠蠕动,减少污物在直肠停留的时间。
营养鱼肉松
食材:鱼肉、食用油
步骤:将鱼洗净,放入蒸锅蒸熟,去皮去刺。把油放进锅里,用小火加热。把鱼倒进锅内炒。当鱼酥脆的时候,就可以了,如果想要更细腻,可以用辅食机打碎。
鱼的营养价值都很高。鱼肉中蛋白质含量较低,大部分为不饱和脂肪酸。鱼类中的矿物质,如铁、磷和钙,也非常丰富。此外,鱼肉比牲畜和家禽肉更嫩,更容易吸收。
奶油烤鱼
食材:鳕鱼,熟的通心粉,胡萝卜,洋葱沫,白酱,*油,熟青豆,奶酪粉
步骤:将鳕鱼、通心粉和胡萝卜切成小块。把洋葱沫和白酱拌匀,放在烤盘上,倒入一层白酱,撒上奶酪粉、*油和一些青豆。在烤箱里烤熟即可。
肉丸甜菜汤
食材:肉沫,生粉,鸡蛋液,洋葱沫,卷心菜,胡萝卜,番茄酱,*油
步骤:将肉末、生粉、鸡蛋液、洋葱沫搅拌均匀,做成肉丸子,用开水煮熟。将卷心菜和胡萝卜切成小片和小块。用少许*油煸炒,加入半碗肉汤。煮沸后加入番茄酱。将肉丸放入汤中煮5分钟即可。
猪肉馄饨
食材:鲜猪肉,香葱,小馄饨皮,肉汤,紫菜
步骤:将猪肉剁成肉泥,将小葱切成沫,与猪肉泥混合,包入馄饨皮。将馄饨放入肉汤中煮熟,然后在起锅前撒上撕碎的紫菜。
紫菜具美味、易消化、营养价值高、蛋白质多、胡萝卜素和核*素多的特点。