这鱼有点贵,是“鱼中极品”,增智力促发育,再贵也要给孩子吃
如果是个文艺吃货,那超市里价格不菲薄薄一片的银鳕鱼你一定不陌生。即使没吃过,宝妈们都有听说过,鳕鱼的营养价值高,尤其是它的深海鱼身份,含有丰富的蛋白质、鱼油、DHA、DPA,还有多种维生素,而脂肪含量极低至少于0.5%。
尤其是ω-3系列的多不饱和脂肪酸DHA,被称为脑*金。鳕鱼肝油还有的维生素D能帮助小宝宝更好的吸收钙呢,不担心缺钙个子矮。宝宝成长发育至关重要的营养元素。高考和中考的孩子们补脑佳品。
真鳕:大西洋鳕鱼(挪威鳕鱼)
挪威北极鳕,是挪威海产局推广的,捕捞在北极海域的大西洋真鳕鱼;虽说名字改了挪威北极鳕,但是在品种上,确确实实是大西洋真鳕鱼。
鳕鱼是非常美味的美食,被美食界捧上天,鳕鱼不仅价格比较贵,它的营养价值也是非常高的,鳕鱼的脂肪含量很少,这鱼价格有点贵,是“鱼中极品”,增智力促发育,再贵也要给孩子吃,
食谱:香酥鳕鱼
主料:鳕鱼克,鸡蛋1个,面粉、面包糠适量
调料:盐2克、黑胡椒适量
做法:1.鳕鱼撒入盐、黑胡椒腌10分钟
2.蘸面粉
3.蘸蛋液
4.蘸面包糠
5.锅中少许油,烧热后放入裹好粉的鳕鱼
6.煎至表面金*即可