宝宝怎样吃鸡蛋才营养健康
鸡蛋含人体所需的几乎所有营养物质，每天吃一个鸡蛋是不少长寿者延年益寿的经验之一。鸡蛋更是婴儿最理想的营养补给，适宜婴幼儿发育期补养。鸡蛋的营养价值是不言而喻的，所以家长们都喜欢每天煮鸡蛋给孩子吃。其实，宝宝吃鸡蛋也有很大的学问哦！不能盲目的给宝宝吃鸡蛋，那么宝宝怎样吃鸡蛋才营养健康，一起来了解一下吧！
1、算计好食量
一两岁的孩子，每天需要蛋白质40克左右，除普通食物外，每天添加1个或1个半鸡蛋就足够了。婴儿补充铁质需要吃蛋*，开始时只能将1/4个蛋*研碎食用，以后逐渐加至1/21个。如果吃得太多超过了孩子的需要，孩子的胃肠就负担不了，就会导致消化和吸收功能障碍，引起消化不良和营养不良。
2、半岁前的婴幼儿不宜食用鸡蛋清
因为他们的消化系统发育尚不完善，肠壁的通透性较高，鸡蛋清中白蛋白分子较小，有时可通过肠壁而直接进入婴儿血液，使婴儿机体对导体蛋白分子产生过敏现象，发生湿疹、荨麻疹等病。
3、不宜吃煎炸鸡蛋
因为在煎鸡蛋和炸鸡蛋时，蛋被油包住，高温的油还可使部分蛋白焦糊，使赖氨酸及其它氨基酸受到破坏，失去营养价值，食用后还会在口腔和胃内不易和消化液接触，使消化受到影响。
4、发热病儿不宜吃鸡蛋
鸡蛋蛋白食后能产生额外热量，使机体内热量增加，不利于病儿康复。