鳕鱼具有较高的营养价值，当它来到辅食界，更是凭自己的各路优点得到了万千家长的追捧。鳕鱼含有丰富的蛋白质，脂肪含量低，还富含能促进小宝宝的大脑和视力发育的DHA。
今日小编就要教大家一招，将鳕鱼做成小小酥，不仅可以锻炼宝宝手指的精细动作，还可以使吃饭这件事变得有趣起来呢！
鳕鱼一口酥
●适合月龄：8m+●
食谱信息
操作时间：20分钟
难度分析：★☆☆☆☆
建议月龄：8月龄以上，对食谱内食材不过敏的宝宝。
*本食谱的制作量不代表宝宝真正的食用量，可根据宝宝的食用量自行调整。
#喂养要点#
1有些商家用银鳕鱼冒充真正的鳕鱼，银鳕鱼的汞含量是真鳕鱼的3.3倍，FDA未把银鳕鱼列入食用鱼的最佳选择行列。此外，银鳕鱼的EPA含量大于DHA含量，不利于DHA的吸收，《GB-食品安全国家标准婴幼儿配方食品》中限制了EPA含量不得超过DHA。
2真鳕鱼安全低汞，富含DHA，高蛋白低脂肪，肉质细腻，肉味清淡，营养价值极高，适合各类人群食用，更是宝宝辅食首选。
制作步骤
食材准备：真鳕鱼65g、菠菜15g、南瓜20g、蛋清25g、玉米淀粉15g、植物油3g
、奶酪芝麻粉适量；
鳕鱼解冻，用厨房纸巾吸干水分；
将鳕鱼放入料理机中，倒入3g植物油，打入蛋清搅打成鳕鱼泥；
菠菜焯水切碎；
胡萝卜、菠菜切碎放入鳕鱼泥中；
倒入玉米淀粉奶酪芝麻粉调味搅拌均匀；
平底锅中刷油，油热舀入鳕鱼蔬菜整理成小圆饼，小火煎；
煎至两面金*就可以出锅了。