曲霉菌感染

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TUhjnbcbe - 2023/7/11 21:19:00
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好文回顾

早些时候出炉很多精彩的评测

如果你没有看过那就太可惜啦

所以君君单方面决定

不定期回顾往期热门评测

希望大家能够喜欢!

一点点坚果、一点点果干,一袋只够塞牙缝,中老年最爱的坚果们如今披个XS号马甲就重新以小清新之姿赢得女生芳心,就此获封“每日坚果”。

话说半年前,食药监局曝光过知名电商的某款坚果霉菌超标,同为坚果族系,号称健康力MAX的每日坚果,安全有没有猫腻?那么多每日系的小果果们,到底谁最好吃?

话不多说,速速买来21款,开启“实验室+吃货团”双管齐测↓

30秒看完全文

切糕王子、享食者、阿甘正馔霉菌超标

配料表里暗藏猫腻,购买时请擦亮双眸

每日坚果到底有啥果,我们帮你数过了

好不好吃嘴最诚实,中粮沃隆果真好?

想知道我们测了啥?

来看每日坚果《评测四部曲》

好不好吃咱再说,安全起码得有底线。本以为每日坚果号称粒粒精选,高端有格调,结果,还是有三款中招,霉菌超标严重。

不信看图↓

切糕王子中的坚果和果干霉菌双双超标,阿甘正馔坚果霉菌超标5.8倍,享食者果干霉菌超标2.6倍(参考蜜饯国标)。

另外,果园老农和华味亨每日坚果有检出霉菌,虽均未超标,但仍存在一定的安全隐患。

霉菌超标原因可能是加工用原料受霉菌污染,或者是产品存储、运输条件控制不当导致流通环节抽取的样品被霉菌污染,霉菌是自然界中常见的真菌,霉菌污染可使食品腐败变质,破坏食品的色、香、味,降低食品的食用价值。

除了霉菌之外,实验室还针对其他六项安全指标进行了检测,结果全部没毛病。

检测日常之实锤的诞生↓

对于安全卫生合格的18款,我们又详扒了每款配料表,发现其中也大有不同。

所有选品中,仅果园老农一款含食品添加剂,建议不作为优选。

其他17款根据配料表可分为两类:

原味款:仅含坚果和果干,没有任何其他调料;风味款:除坚果和果干外,添加糖/油/食盐等调味料。

中国营养学会建议,以食用原味坚果为首选。添加了糖、油、盐的每日坚果,在丰富口感的同时,一般热量也会相对高些。介意的宝宝在选购每日坚果时可

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