小鸡炖蘑菇，一道东北名菜，即是用选用野生的干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。食用时榛蘑香气四溢，菇肉柔滑细腻，鸡肉鲜嫩软烂，色泽红亮、汁宽味浓。
狗鱼，漠河特产的冷水鱼之一，夏秋季节尤其多。当地人的吃法多数是红烧和烧烤。
酱大骨头，主要指的是酱脊骨，也就是猪大排，漠河的酱骨头肉质鲜美，入味浓而不腻，而且营养丰富，让游客充分感受东北大块吃肉，大碗喝酒的痛快。
鳕鱼炖豆腐，这是漠河最有营养的一道菜，鳕鱼是漠河特产的珍贵冷水鱼之一，肉多刺少，吃起来清口不腻，而且含有丰富的营养。此外豆腐也是一道养生之菜，二者搭配起来味道鲜美、营养丰富。
东北水饺，东北传统风味名点，其馅心属于北方传统的“水打馅”，面团采用冷水和面，皮薄筋抖，馅心汁多咸鲜，属大众化面食。
白肉血肠，白肉即为猪肉，血肠即为猪血，漠河人在遵循此菜原有烹饪手法的基础上，又加了一道蒸的工序，即在炖肉前，先将白肉上锅蒸20分钟。再加上东北菜的精华——酸菜，一盆东北特有的杀猪菜就呈现在你眼前了。
漠河炖菜，炖鹅、炖排骨、炖土豆、炖豆腐、炖粉条……东北的炖菜无处不在，菜碗大、味道浓，最常见的是酸菜炖豆腐、玉米炖排骨和当地特色农家炖。
地三鲜是东北家常菜的代表，是指新鲜下地的时蔬，如土豆、茄子和辣椒等。地三鲜的做法很简单，即将土豆、茄子和辣椒切块后，放入热油中炸成金*色，再一同炒制调味而成，成菜鲜香软嫩，甘腴味美，适于下饭。
酱嘎牙子，野生鱼配上农村自家腌制的大酱，浓郁酱香和野味的结合
玉米面大饼子，糙是糙了点，但是不影响天然粮食的香气
酱香小土豆，配上一口大辣椒，可别再说东北不吃辣，只是吃得不这么辣而已。
锅包肉，酸甜可口，外脆里嫩，肉香十足啊
农村自制血肠，猪血，肥肠以及各种调料的完美搭配。记得小编前段时间才在新闻上看到，沈阳的街头又在卖血肠了。
白肉酸菜，农村自制酸菜配上肥猪肉，香而不腻，酸的爽口。