曲霉菌感染

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TUhjnbcbe - 2023/6/10 21:21:00
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小时候每次回家,妈妈都会煲靓汤,这是我喜欢的其中之一,食材的搭配,味道香浓,营养美味。补充胶原蛋白,增强抵抗力。

花胶每周吃一到两次,难怪我从小到大,皮肤都是QQ弹弹的,花胶身体都有很好的功效。胶质满满,比护肤品的效果好太多。坚持喝起来,保持青春活力。

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有宝宝们问花胶怎么浸泡,不同品种其实浸泡也有讲究,最好问所购买商家的建议。

我的是用的鳕鱼胶,可直接炖煮,口感已经够软糯,最佳口感是先在锅里用开水加两片姜煮3分钟左右,然后再放到冷水里浸泡一小时再加入炖煮,口感是认为最好的。

羊肚菌是需要浸泡的,由于我的偷懒,所以没有拍视频,不过简单清洗就ok。是需要买回来清洗下浸泡15-20分钟,再加入炖盅。浸泡的水也可以一起加入,隔掉渣。

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我们和妈妈做的营养汤已经够多了,是时候轮到我们下厨回馈妈妈了

有伴侣的男生,给女朋友煲起来,小两口都喝,一起美美哒;

今天的材料如下:花胶/羊肚菌/枸杞/红枣/鸡脚或者鸡/生姜

马上手把手教学,进入实战环节

1准备好以上食材,花胶没有浸泡,可以直接炖,这样出来的胶质刚刚好,不会太软烂。如果你是更厚胶质的,就依据自己平时经验决定。鸡去了鸡皮,留了少部分脂肪,脂肪需要适量补充,同时也令汤汁更香浓。

2.食材放入炖盅,注满水,炖2~2个半小时。

3.炖完放盐调味即可享用.

TIPS:食材的选择决定了汤的品质

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