曲霉菌感染

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TUhjnbcbe - 2023/6/1 21:49:00

给孩子吃鱼,等于会...???

图片来源:科学家庭育儿原创

鱼肉,好像百利无一害?!就连炫耀自家娃聪明,都不忘补一句:

“害!小孩子多吃鱼才能变聪明!”

迷信鱼肉大补的人,可能不太清楚有一种“鱼”能让你欲罢不能,却又痛苦万分!小孩子一滴都不能沾!

前方警告!!

肝部隐隐作痛...

脑仁隐隐作痛...

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在肝管来回穿梭、把脑仁反复啃食

图片来源:搜狐网、腾讯新闻

因吃生鱼片,而被肝吸虫寄生的人,大多出现在广东!那里,生鱼片叫「鱼生」......

「鱼生」这种传统美食,就连《风味人间》都曾啧啧不绝的夸赞过!

图片来源:《风味人间》

在广东,特别是老一辈人(尤其是顺德)好淡水鱼这一口,还讲究现杀现吃!

(注意:淡水鱼寄生虫非常多!)

正规生鱼片,都要经过冷冻处理。只有这样才能灭掉寄生虫...但广东人民不怕!(FDA规定:-35°冷冻15小时,或-20°冷冻7天)

甚至连1岁小孩都被连累中招!

图片来源:环球网

而肝吸虫一旦感染,可在人体内寄生20~30年之久!

但吃鱼生这件事,在广东很难戒掉!就像你明知道:

吸烟会得肺癌,但你就是忍不住爽吸两口...

剩菜剩饭放久了吃会致癌,但你就舍不得扔...

猪油炒菜很香,吃多胆固醇高会发胖,但你还是会吃...

人类对美食的欲望无边无际,但请你:

一!定!不!要!给!小!孩!吃!

尤其注意切了生鱼的案板,千万不要再切孩子的食材!

上面那个1岁孩子,就被切鱼的案板间接感染了肝吸虫,大脑被啃出洞,这个警示还不够痛?

那么,小孩子吃鱼还有那些禁忌?怎么挑鱼最好?银鳕鱼有便宜的吗?

逛海鲜市场,走起!

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挑鱼3大要义!手把手逛海鲜市场

平常买鱼的时候,很多妈妈肯定最常盯着“鳕鱼”这两个字,尤其是“银鳕鱼”!

银鳕鱼的功效近几年被吹的,神乎其神....

图片来源:科学家庭育儿原创

但银鳕鱼「其实,根本就不是鳕鱼」!

真正根正苗红的鳕鱼是:

大西洋鳕鱼

太平洋鳕鱼

阿拉斯加狭雪(也叫*线狭鳕)

格陵兰鳕鱼

看到这,是不是感觉自己被欺骗了?!银鳕鱼这么贵,还不是真正的鳕鱼,简直亏死!

别急着下结论。

银鳕鱼虽然不是鳕鱼,但DHA含量却是真鳕鱼们的4~8倍,从补脑价值上看,银鳕鱼的确更胜一筹,也值得更贵!

不过科大大还是建议大家买真鳕鱼吃,因为:

银鳕鱼的汞含量较高,必须控制食用!(孩子一周吃≤50g)

所以相对而言,真鳕鱼会更加安全!

最最可喜的是:真鳕鱼,ta更便宜啊!!!

相对于银鳕鱼高出天际的价格,真鳕鱼简直就是亲民本鱼!性价比之王!

图片来源:科学家庭育儿原创

赶快换队,买真鳕鱼吧!省点钱它不香吗?

除了最有名的鳕鱼外,我们平时逛市场,最常见的鱼就是:鲫鱼、花鲢、白鲢、鲥鱼、草鱼、鲤鱼、白鱼这些。

右滑看鱼

但这些都是刺很多的鱼,不建议买给宝宝吃。

娃吃鱼的,第一要义:刺必须少!

今天科大大就把常见「刺少的鱼」排序啦,长按保存:

图片来源:科学家庭育儿原创

吃鱼的,第二要义是:得补脑!

图片来源:科学家庭育儿原创

吃鱼的,第三要义是:汞含量必须得低!

图片来源:科学家庭育儿原创

这么多鱼,你随随便便挑,都可以来来回回吃好几年了!

不过科大大想给个别水产丰富地区的人民一些“专属提示”:千万不要踩下面这6大雷区!

图片来源:科学家庭育儿原创

(吃的太多也有烦恼...毕竟咱普通地方也见不到这些鱼)

不过有一种“独特瞬间”无论天南海北,大家肯定都共同经历过,那就是:

图片来源:科学家庭育儿原创

你以为吞口米饭会把它压下去,

图片来源:科学家庭育儿原创

但实际上它很可能是,这样:

图片来源:科学家庭育儿原创

甚至,这样!

图片来源:科学家庭育儿原创

啊!!!(⊙o⊙)…感觉自己食道隐隐作痛.....

正确的处理办法是:

最后总结一首诗:

鱼肉切记不生食,寄生怪虫要你命!

家有孩童更牢记,煮熟吃鱼才聪明!

偶遇宴请别理会,自己小命要珍惜!

非过嘴瘾不听劝,阎王下凡拿你命!

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