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TUhjnbcbe - 2023/4/30 21:01:00

银鳕鱼松

By丹丹…畅畅

宝宝8个月以上的宝妈们可以尝试一下银鳕鱼松,添加辅食的绝佳选择。

原料:银鳕鱼、姜、蒜、葱。

做法步骤:

第1步、银鳕鱼一定要去大型的商超去买,因为很多人不会选,去商超比较保险,一块大概元左右。

第2步、蒸锅中放纯净水,放入葱姜蒜把水烧开,银鳕鱼装盘上蒸屉蒸10分钟。

第3步、蒸好后去鱼皮和鱼骨,一定用手去骨,这样能确保去除干净。

第4步、去骨的同时鱼肉尽量的碾碎,鱼皮留着可以炒菜大人吃。

第5步、放入不粘锅中小火翻炒,这时出油,一定用吸油纸将油吸走。

第6步、炒差不多干的时候用力按压出鱼油,凉凉后放进搅拌机中,点打将鱼搅打成蓉状。

第7步、再次放进不粘锅中小火翻炒,那个不粘锅不好用我中途换了个锅。

第8步、过程中还是出油,依旧用吸油纸吸走油。

第9步、炒到微微变色成出,放在吸油纸上凉晒2天,期间格3-4个小时就要换一张吸油纸,或者用厨房用纸按压一下排油。

第10步、晾好后装进密封罐中,每次宝宝吃饭的时候成上1勺太完美了。

来自美食天下丹丹…畅畅的作品。

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