这些假“龙利鱼”不要买，超市只卖10元一斤，好多人傻傻上当了
导语：每次去逛超市的冻品区，我们都可以看到一种非常便宜的海鱼，它已经被做成了鱼柳，没有鱼刺没有鱼皮，只有一大块雪白的鱼肉，被装在真空保鲜的袋子中，看起来十分新鲜。再看一看价格，比其他海鱼便宜多了，竟然只要10元一斤。
这种鱼就是龙利鱼，相信很多人都会选择买一些买回家吃，它的肉质细腻，没有毛刺，并且营养丰富，特别适合小孩和老人食用。不过，这些廉价的龙利鱼，真的是所谓的海鲜吗？实际上，这些都是假“龙利鱼”，商贩用了沙巴鱼冒充了正品。
这两种鱼做成鱼柳之后，从外观上看，几乎没有什么差别，所以好多人傻傻上当了。龙利鱼和沙巴鱼，其实存在很多的区别，今天我就跟大家好好地说一下它们的差别。
1、品种不一样
龙利鱼又叫做牛舌与、踏板鱼、鳎目鱼等，它是一种名副其实的海鱼，一般生活栖息在我国近海的海区，活鱼的价格非常之高，通常都要50至60元一斤，如果品质上乘的大龙利鱼，价格更是高达至元一斤，因此龙利鱼柳也价格不菲。
沙巴鱼正好跟龙利鱼相反，它是一种优质的淡水鱼，主要生活在东南亚地区，多为人工养殖，所以产量大，价格低，一些不法商贩就用它来冒充龙利鱼柳，大约10元就能买到一大块了。在海鲜市场上，沙巴鱼还用作冒充为鲷鱼、鳕鱼等海鱼。
2、肉质口感不一样
龙利鱼长期生活在海洋中，它的味道鲜美，肉质细腻，口感爽滑，鱼肉无论煮多久都不会老，而且没有一点儿的腥味和异味，对于不喜欢鱼腥味的人，都可以接受。因此，在我国沿海的地区，龙利鱼一直以来都作为宴请客人的上等佳品，很受消费者的喜爱。
沙巴鱼是淡水养殖的鱼类，它的腹腔内有三块较大的油脂，占据的重量超过了一半体重，虽然肉质细腻白嫩，味道鲜美，但是并比不上龙利鱼，味道差了一大截。
3、营养价值不一样
龙利鱼作为优质海洋鱼类，它的蛋白质含量高，脂肪含量低，含有丰富的不饱和脂肪酸。至于巴沙鱼的营养价值，都要低于龙利鱼，尤其是蛋白质含量，其实并不高。此外，巴沙鱼是一种进口的鱼类，为了在长途运输和贮存之中，保持鱼肉的新鲜度，加工厂就会在里面加入了防腐保鲜剂及多磷酸，若是在标准范围内，对于成年人的健康是没有危害的，但是对于婴幼儿，就会造成一定的影响了。
对于沙巴鱼冒充龙利鱼，大家怎么看呢？欢迎大家在评论区留言，一起分享自己的感想和想法。今天大熊的分享就到这里了，觉得文章有用的话，请分享转发给身边的家人和朋友。我是大熊饼干不加糖，每天分享给大家最实用的生活资讯，喜欢我就点个