曲霉菌感染

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每周健康播报 [复制链接]

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NO.1五运六气“

终之气(小雪/小寒11.22/01.20)客气:阳明燥金主气:太阳寒水。终之气,燥令行,余火内格,肿于上,咳喘,甚则血溢。寒气数举,则霿雾翳。病生皮腠,内含于胁,下连少腹而作寒中,地将易也。

”今天开始,正式进入大雪节气。《月令七十二候集解》说:“大雪,十一月节(这里是指农历),至此而雪盛也。”到了这个时候,天气更冷,降雪的可能性也比小雪更大,故名大雪。根据五运六气,今年的冬天阳明燥气当令,体内余热郁留,隔拒而不能散越,上部肿胀,咳嗽气喘,甚至血液外溢。寒气时常到来,天地间出现烟雾迷漫的景象,此时疾病在外则发于皮肤腠理,在内则停留于胁肋,向下牵连到少腹而寒冷,地气又要转换了。NO.2疾病预防大雪过后就是冬至了,在这个每年“最难熬”的节气里,阳气渐弱,且天寒地冻使人的血管也处于紧绷的状态,所以心脑血管疾病是大家需要特别注意的。此时,最好心平气和。保持经络通畅。同时更重要的是养护心血。

复脉汤,强心补血,修补漏洞。

炙甘草汤是一张集止血、强心、强壮为一体的大复方。甘草(炙)12g,生姜(切)9g,桂枝(去皮)9g,人参6g,生地*50g,阿胶6g,麦门冬(去心)10g,麻仁10g,大枣(擘)10枚。本方是《伤寒论》治疗心动悸、脉结代的名方。结脉,用易于理解的语言可以解释成现在的心脏骤停。而代脉,相当于心律不齐。我们的心脏存在两股力量,一股力量叫心阴,也叫心血,一股力量叫心阳,也叫心气。心脏之所以跳动表面上靠的是阳气,阳气足跳动有力,阳气不足跳动缓慢,阳气尽就停止跳动了。但支撑这股阳气的又是什么呢?是心血。阳气是一种能量,能量的来源是能源,心血才是能源。地*、阿胶、麦冬,直接滋阴养血,把心脏的能源补足了地*,大地的骨髓,是滋阴圣药,它可以滋五脏六腑滋阴,重点滋肾阴。肾阴是一身之阴的根本,肾阴足了,又可以牵制心火,肾水上行,心火下行,心火不乱窜,心脏自然也不会乱跳。阿胶,地球人都知道阿胶是补血的,阿胶在这个方子里还可以化瘀血,把心脏的淤血化掉。但凡气血不足的,或多或少会有些淤血的。麦冬,直接滋补心阴,汗出多了伤心,因为汗为心之液,这个时候就用麦冬来补。红参与桂枝,为心脏提供强大的动力。补足了心脏跳动的能源,那如何让这些能源变成能量呢?要想心脏跳动起来,光有心血是不行的,必须要靠阳气把心血带动起来。红参,大补一身的阳气,主要补心气。桂枝,能够温通心阳,能够打通心经经络和血脉,桂枝色红,走血分,入心经,是强壮心阳之要药。凡是心经寒凝的,都需要桂枝或者肉桂来打通。桂枝这个药很神奇,它能够入心。炙甘草、生姜、大枣,建中是第一位的,无论什么病把脾胃保护好是首要的。而生姜则是能够助人体的气机升降,特别是胃气下降,能够解胃部之阻滞。脾胃,是气血生化之源,所以气血不足的人健脾养胃才是首要任务。还有一味药—麻仁。麻仁润肠通便。单独出现在这里,好像和谁都不是一组的。甚是突兀。但其实却很巧妙,心与小肠相表里,小肠不通有积滞有浊气必然会上传给心脏,导致心脏的经络也不通。把小肠的浊气去掉,从而减轻心脏的压力。NO.3家里有“大医”我们很多人都听说过“心肾相交”吧,其实滋补心血的同时,也要同时顾及“肾水”的。所以,说完滋补心血的药物,小编还要重磅推荐一下我们家庭里常见的一味食材,平凡普通却是滋补肾阴的绝佳好物。酱油,绝对是中国人为世界做的一大贡献。酱香味道,绝对可以代表着整个东方饮食的主题基调。大豆蛋白经微生物酶的分解,获得形态各异的食物,如豆豉、豆酱、酱油和腐乳。这些食物不仅提供了鲜、咸风味的口感,又有醒脾、助消化的作用。性味:味甘、性平。归经:归肝、肾、胃经。经过发酵后的酱油,味道甘咸,入肾补水,且助于消化吸收。是这个节气厨房里必备的养生之选。酱油主要的营养成分中,氨基酸是人体所需的主要营养物质,而且酱油中还含有多达17种人体不能合成的氨基酸;还有可溶性蛋白质、糖类、酸类等,不仅为人体补充必要的营养物质,还带来丰富的口感和独特的风味。也正是如此,古人对酱油酿造及其用心严谨,清人王士雄《随息居饮食谱》就格外强调,制作酱油以深秋时节为最好,“豆酱日晒三伏,晴则夜露,深秋第一篘者胜,名秋油,即母油。调和食物,荤素皆宜。”让制作酱油的豆麦接受充足的日晒,促进加入其中的曲霉菌、乳酸菌和酵母菌充分发酵,从而产生出润泽的色彩、馥郁的香气和咸鲜的味道。这是从古至今流传下来的酱油制作奥义,但逐利的今人,却往往利用化学制剂勾兑酱油甚至干脆化学合成,长期使用这样的酱油,对我们的身体健康都能构成危害。我们工作室定制的酱油又新到了一批,由于工序复杂,目前库存不多。请各位会员见谅哦。

五方九如精制

古法酿造酱油

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