橙香银鳕鱼银鳕鱼低脂肪、高蛋白，刺少，是老少皆宜的营养食品。鳕鱼具有高营养、低胆固醇、易于被人体吸收等优点，是我家女儿喜欢吃的！今天用了橙汁来做的酱汁！原料：银鳕鱼、芦笋、橙汁、黑胡椒碎、鲍汁、黄油、六月鲜酱油、料酒、盐、生粉、砂糖、柠檬汁、橄榄油。做法步骤：第1步、银鳕鱼洗净用厨房纸巾吸干水分第2步、放人碗里加盐、料酒、黑胡椒碎腌制30分钟第3步、平底锅中加入适量的黄油第4步、腌制好的鱼块拍上一层生粉第5步、放人锅中单面煎3分钟第6步、然后翻面煎3分钟，最好能淋点白葡萄酒第7步、芦笋先焯水再放人一起煎一会，出锅装盘第8步、另一个锅里加点橄榄油放人橙皮丝翻炒一下第9步、倒入适量的橙汁第10步、加点六月鲜酱油、鲍汁、砂糖和柠檬汁一起煮沸第11步、一直煮至浓稠即可第12步、把酱汁淋在鱼上即可小贴士：鲜榨的橙汁收口会有点点苦！来自美食天下麦子老妈的作品。
