长寿老人日常饮食的十大爱好话你知
健康长寿该怎么吃?长寿老人的饮食吃什么?养生学家和营养学家在大量调查中发现，长寿老人的日常饮食有十大爱好。
一、喜欢喝粥
从饮食习惯看长寿老人无一不喜欢喝粥。着名经济学
家马寅初和夫人张桂君，夫妻双双都是百岁老人，俩人尤其喜欢喝粥。每天早晨，把50克燕麦片加入250克开水，冲泡2分钟即成粥。天天如此，从不间断。上海的百岁老人苏局仙先生，一日三餐喝大米粥，早晚喝稀粥，中午喝稍稠粥，每顿定量为一浅碗，已形成习惯。他们说： 喝粥浑身舒坦，对身体有益。
历代医家和养生学家对老人喝粥都十分崇荐。《随息居饮食》说： 粥为世间第一滋补食物。 粥易消化、吸收，能和胃、补脾、清肺、润下。清代养生家曹慈山说： 老年，有竟日食粥，不计顿，亦能体强健，享大寿。 他编制了粥谱一百余种，供老年选用，深受老年人欢迎。
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