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- 新手上路
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- 2020-03-27
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发表于 2024-07-28 17:08
|只看楼主
“孩子才1岁 送来的时候已经呕吐一周了！” 《澎湃新闻》报道： 广东中山 1岁男童在发烧呕吐一周后 医院 接诊医生凭借经验 断定这件事不简单 果不其然 检查结果显示： 男童不仅感染了 会导致肝衰竭的肝吸虫 还染上日本血吸虫与肺吸虫 身体内满是寄生虫 孩子才1岁 为什么身体里有这么多寄生虫？ 经过记者对这一家人的生活习惯 进行了解后 谜团被解开 原来这家人无论生熟食物 都共用一个砧板来切 长期以来导致了今天的悲剧 1 郑州医院 ICU主任、副主任医师徐兰娟 告诉我们 你可能不敢相信 我们平时切菜用的砧板 有时候要比马桶还脏 哈佛大学的一项研究数据显示 我们平时所用的砧板 细菌含量高达2.6万个/cm 其潜藏的细菌比马桶还要 多出倍！ 央视曾做过一项实验 实验结果显示 使用超过3个月的砧板 每平方里居然有 高达2亿个细菌 切菜时 菜刀在砧板上留下的痕迹 平时看起来觉得没什么 殊不知就是这些狭小的缝隙 藏满了污垢！ 那一块砧板中到底会 藏有哪些细菌呢？ 央视《健康之路》 给出了答案： 葡萄球菌、 阴沟肠杆菌、 大肠杆菌等细菌 肝吸虫和脑部寄生虫 黄曲霉素等致病毒素 2 徐兰娟解释 肝吸虫 全称中华分支睾吸虫 在感染初期几乎没有症状 可一旦病情严重 会引发肝衰竭 脑部寄生虫 感染后可引起头晕头痛 和癫痫等症状 病情严重时可致残致死 徐兰娟想重点强调 黄曲霉毒素 黄曲霉毒素 1类致癌物 1毫克就可以导致癌症 如果一次性摄入20毫克 就可以导致一个成年人死亡 《北京卫视》曾播出一个新闻 北京的一家四口相继 因为癌症去世 经过大量分析实验后 医生找出这一家人患癌的 根本原因 正是黄曲霉毒素 并且还在这一家人的砧板、 筷子、冰箱中 发现了黄曲霉毒素的存在 3 想象一下 在日常生活中如果不注意 长期这样使用这样的砧板 今天摄入1毫克 明天再摄入2毫克 日积月累 风险难以避免 请大家一定要 正确合理使用砧板 不要生熟混用 最少备上2块 一块肉类 一块果蔬 2年换一次 大部分家庭 都没有经常换砧板的习惯 甚至一块砧板用好多年 如果你也是这样 不妨来看看《消费者报道》 试验数据： 使用超过2年的砧板中 菌落总数、霉菌 和大肠菌群数量 都比不到两年的要明显多很多 砧板不贵 可健康无价 正确清洗砧板 想必不少人清洗砧板 就是用清水冲洗一下 然后放在那里晾干 这种做法不仅没有清洗的效果 反而会助力细菌的滋生 正确的方法是 先用清水冲洗 ↓ 再撒上盐 ↓ 反复在表面擦拭 ↓ 再冲洗干净 还有就是 不要用洗洁精清洗 洗洁精会残留在砧板上！ 对身体也不好哦 最后除了砧板 厨房中还有两样东西 是藏污纳垢的重灾区 首先是筷子 尤其是木筷和竹筷！ 这类筷子本身并不会长黄曲霉菌 但平时如果使用、清洁不当等 筷子极易开裂残留食物残渣 时间长了导致霉变 从而滋生黄曲霉毒素 而且 ℃的开水是不能杀死黄曲霉素 黄曲霉素在℃以上才会分裂热解 建议最好3个月换一次筷子 大家选择筷子时 也可以根据自己的实际情况 选择不锈钢筷子或者陶瓷筷 木筷和竹筷一旦发现表面有霉斑 请马上扔掉哦！ 第二个就是抹布 作为“传家宝”般的存在 你永远想象不到 一块抹布里到底藏了多少细菌 大家平时用完抹布后 一定要注意清洗消毒 最好多备几个 不要一块抹布擦完整个厨房 最重要的是 抹布一定要勤换！ 上面这些 听起来微不足道 但事关我们每个人的健康 那些已经发生的悲剧 是最好的教训 一定要引以为戒 不要等发生在自己身上 再去后悔！ 文章转自：郑州医院 部分文章来自网络，若涉及侵权立即删除
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