北京白癜风治好多少钱 http://pf.39.net/bdfyy/bdfjc/150526/4629702.html家中孩童难免经历偏食、挑食的阶段，导致部分营养素缺乏或摄取过多，担心会长不高、过重、学习力差。到底在生长发育期该怎么吃？6大营养素，帮助孩子赢在起跑线！
孩子成长过程中有哪些烦恼？
烦恼一：希望小孩长得更高
烦恼二：孩子弱不禁风，抵抗力不佳
烦恼三：容易气喘吁吁，感觉没力气
烦恼四：脑袋不灵光、反应慢半拍
烦恼五：爱吃加工食品，维生素B群不够代谢
烦恼六：想要有更好的学习表现
烦恼一：希望小孩长得更高人一等
推荐补充：钙
钙是守护骨骼和牙齿正常发育的重要成分，却也是各个年龄层都缺乏的营养素，根据国民营养调查，幼童与学童皆有钙质摄取不足的情形，可能和孩子开始喝含糖饮料、碳酸饮料有关。钙不仅是孩子长高的关键，对于神经传导、肌肉与心脏收缩也占有一席之地。那么该如何吃到足够的钙呢？
搭配口诀「每天早晚一杯奶」，将早餐的奶茶、果汁换成一杯毫升的鲜奶，晚餐可以改喝优酪乳，或吃一杯优格替换，也能将高钙起司入菜，做成孩子喜欢的焗烤。午餐则加入传统豆腐、红苋菜、芥蓝菜、小白菜等蔬菜，在饭上面洒点黑芝麻、小鱼干，增加钙质摄取。
烦恼二：孩子弱不禁风，抵抗力不佳
推荐补充：蛋白质
蛋白质有助于肌肉、血液、皮肤等组织的维持与修补，也是体内合成荷尔蒙、酵素、抗体的原料，对于生长和免疫可说是至关重要！孩童们的饮食中必须有1/2~2/3来自高生物价的蛋白质，所谓生物价是评估蛋白质品质的方式，越高代表越能被人体有效吸收利用，豆鱼肉蛋类便是高营养价值的蛋白来源。
建议小孩子(1~6岁)一餐约摄取1~1.5份豆鱼蛋肉类，而学童(7~12岁)则于每餐摄取1.5~2份，。依照豆、鱼、蛋、肉的顺序优先摄取，可避免吃进过多脂肪，尤其孩童在成长阶段可能有过重、肥胖的问题，记得在烹调方式下点功夫，用蒸、煮、炖取代烧烤、油炸，减轻孩子肉肉的负担。
烦恼三：容易气喘吁吁，感觉没力气
推荐补充：铁
铁是协助红血球运送氧气至全身的帮手，同时也参与了神经传导物质、免疫细胞的合成，体内的能量代谢、酵素反应都少不了铁。若在婴幼儿时期缺铁，容易影响脑部认知发展，在注意力、学习效果、动作表现上可能落后正常孩童，也会有缺铁性贫血的问题，出现疲倦、无力、呼吸短促、脸色苍白等症状。
补充铁质可以从动物性来源的牛肉、猪肝、猪血、蛤蜊、牡蛎、蛋黄，以及植物性来源的红豆、黑豆、红苋菜、深绿蔬菜着手，饭后再搭配一颗水果增添维生素C，可以有效促进铁质吸收。
烦恼四：脑袋不灵光、反应慢半拍
推荐补充：碘
碘所合成的甲状腺素掌管了我们的新陈代谢，对于孩童的生长发育、能量产生、运动神经等非常重要，更是脑部发育的重要营养元素。一旦缺乏碘，会直接营养儿童的学习能力，像是反应变差、发展迟缓、智能低落，以及程度不等的发育异常。咱们做饭时选用加碘盐补充，并摄取天然含碘食物，像是海带、紫菜、海藻、鳕鱼、牡蛎，补充人体所需碘量。
烦恼五：爱吃加工食品，维生素B群不够代谢
推荐补充：维生素B群
孩子成长最首要的便是热量，充足的热量是生长的推进力，其中更需要维生素B群协助营养素转换。如果营养素是发电厂的主要燃料，B群便是工厂的作业员，辛勤地将营养素转成能量，供应身体所需。然而现今孩童偏爱速食、零嘴、甜点，这些食物不只是高油、高盐、高糖，会害我们吃进过多热量，加工过程中还会流失B群，发电厂的工作量变多、作业员减少，导致难以负荷。
以米饭、面食取代汉堡、薯条、蛋糕，减少油脂与糖分摄取，改以添加未精致的全谷杂粮类，例如：地瓜、南瓜、玉米、芋头、燕麦，能补充B群加速能量代谢，还能吃到维生素E、矿物质、膳食纤维等营养。
烦恼六：想要有更好的学习表现
推荐补充：Omega-3脂肪酸
常听到吃鱼会变聪明，不是没有道理的！儿童们正值大脑发育的黄金时期，需要Omega-3脂肪酸活化大脑，提供脑神经营养来源，而油性鱼中蕴含着丰富的Omega-3脂肪酸，能够维持脑部机能运作，增强学习力和记忆力。
鱼类相较于肉类，有较少的饱和脂肪酸，其肉质软嫩，还有平时不常吃到的Omega-3，建议每周可以吃到2-3次鱼类，挑选小型鱼类较少有重金属累积，像是秋刀鱼、鲭鱼是很好的选择。
除此之外，规律作息、均衡饮食，也是非常重要的，如果要服用保健食品，请咨询专业医务人员，依照个人状况评估后再补充。
