北京中科白颠疯 https://mjbk.familydoctor.com.cn/bjbdfyy/lx/中国美食博大精深,随便拿出来一个菜都可以把外国人好吃到泪流满面!小编整理了网友们总结的外国人吃完中国菜的反应!
1、我一个表姐在美国住寄宿家庭,刚去的时候觉得美国东西太难吃了就自己在厨房做了一顿饭,当时寄宿家庭那一家人都在,我表姐就招呼他们一起吃。。。他们吃过一顿饭之后跟我表姐说我们房租给你减半,你每星期给我们做两顿饭行么?
2、我留学的时候,有次在宿舍烧了一锅糖醋排骨。为了散味(鬼子没抽油烟机),就把房门打开了。结果五分钟后认识了全楼的邻居。。他们连汁水都没剩。
3、我姐姐给她的英国室友做了一盘炝拌土豆丝,给她室友感动哭了,说从来没吃过这么好吃的土豆。。。。。
4、我有给韩国同学看《舌尖上的中国》!她一直在哇~全程哇!!一直问我好吃吗!!其实很多我都没吃过啊!!
5、举个亲身经历来告诉你们老外多爱我大瓷国的美食,辣子鸡里面辣椒我们中国姑娘都挑出来放在一个饭盒盖子上,方便扔掉!结果中途加入的鬼佬毫不知情,看看我们,又看看那盘辣椒,挑一根嚼了下,然后都吃下去了!那辣子鸡还是食堂大师傅水平!
6、我们学校的外教每天风雨无阻地早起就为了去校门外面的早餐摊子吃油条,人家论根买,他论筐.....
7、身为吃货生在瓷器国好满足!!!!!!我们外教特别爱吃大娘水饺我会乱说吗!!!!!他以前还带着我们去吃!!!!他居然会使筷子!!!!
8、认识的一个瑞士女生有次给我吃好丽友蛋黄派,说是她韩国室友给她的,她说这是她吃过最好吃的东西....
9、刚和意国大叔看完舌尖他快感动哭了,各种哇哦哇哦这是啥how??how????socoolthisvideo。。。
10,、昨晚可乐鸡翅被吃到肚子爆掉...问我怎么想到把这俩东西放一起的....还巨爱去中餐厅,每次煎饺必点,酸辣汤连点了两次,吃火锅辣到满身湿透根本停不下来我会乱说?这货筷子用的比我都好......
11、我请过几个老外吃东北菜,软炸里脊、锅包肉、雪绵豆沙、杀猪菜、皮冻、干煸鱿鱼,还有几个菜,他们吃完激动的不行,一定要跑到后厨和厨师合影,其中一个想留在后厨学锅包肉,让老板半轰半劝给弄出去了。
12、给老外朋友做过几个中国菜尝尝简直停不下来抽空就要我做饭请他们吃。。。呵呵呵呵~真的没空。。。
13、我能说去年四个韩国友人来我们这儿考察,好像是买切割石机器吧,我爸陪着吃饭,因为是告诉他们随便点,点了一桌子肉…连续三天,临走一人要了一箱子火腿肠一箱子方便面。。。。
14、我带我们公司几个同事去我家吃饭玩牌,吃完我妈做的炖肉和肉饼,第二天就有俩外国姑娘说我现在嫁你都没问题。
15、我只知道2ch那群死宅好多对中菜都是跪舔。看过几个类似的翻译帖子,不知道还能不能找到链接,简直笑炸,有个死宅对青椒肉丝盖饭,简直就是爱到骨髓。
17,我老师说他读书的时候开party.一人带道菜过去的那种。他花了一个下午腌了一只羊腿烤好过去。从此名扬他们学院!因为那群老外都带的那种生的蔬菜过去的。。。我去国外的时候天天都想死因为不知道吃什么。宿舍有个妹子拿火锅底料煮面我都快哭出来了T^T
18,我上的英语机构是那种歪国人配个翻译的班,然后我们翻译就说他们这有个歪国人学会的第一句中文就是宫保鸡丁,因为太爱吃了天天中午吃…
19,我高中时候会有韩国交换生来,结果吃食堂的时候看见几个韩国学生捧个餐盘一脸茫然,问我们说,这里面的肉可以吃吗?贵吗?我们说不贵,可以随便吃。然后尼玛,疯了啊,他们天天吃肉。突然觉得他们在家里平时都吃不到肉都好凄惨。
20,我公司的一个大哥,在德国留学归来,在那里自学一手好菜。据他所讲,德国的猪蹄没人买,5毛一个,他没钱的时候就大量大量大量地炖猪蹄,其他国家的学生表示侧目。后来寻味而来,长期赖在这里蹭饭吃,再后来。。。德国那帮熊孩子凑钱帮他去买菜,一到饭点儿就来扒窗户,这位大哥说话极为靠谱。
21,去年我们有两老外客户过来,因为他们时间排得紧中午饭点还在工作,老板就让我在门口小饭馆点了四个菜将就一下,尼玛当时吃的时候是下午两点左右,吃得精光!他们工作结束大概是五点不到,结果走前一定让我把那四个菜给他们再准备一份。。。。那小饭馆很普通平时基本人均消费都在15-20元之间。我清楚的记得那四个菜是:肉沫粉丝,宫爆鸡丁,剁椒鱼头,蒜泥菠菜。
22,一个妹子在英国上学,在宿舍里煮一锅鸡汤,当时就有好几个英国小伙子过来求婚的么?
23,之前看一个帖子,LZ去德国留学,有天几个德国BOY,听说他会做菜就去吃饭,LZ做了一份狮子头,德国BOY们听了名字开始不敢吃,吃了之后立刻表示好吃得跪了。
24,炒过酸辣土豆丝给几个法国人,开心地吃半天,但死活不相信这是土豆做出来的!
25,我们公司的日籍外派领导最爱红烧肉,每次来中国2个月就变胖了,再回日本,再隔2个月又外派来,再变肥了回去……
26,又一次在厨房做了辣子鸡丁,德国邻居默默地拿了两大瓶(最大那种)矿泉水走过来说,可以试一下吗?我说可以啊。然后他又默默的拿叉子叉辣椒吃,剩下肉给我,然后流着泪喝着水对我说:中国料理真是一级棒!一级棒!
27,一高中同学在乌克兰留学,他认识一中国哥们找了一乌克兰当地的女朋友,未来岳父十分反对不看好的,后来未来岳父吃了这哥们做的鱼香肉丝,就同意他俩的事儿了……同学说内哥们炒的鱼香肉丝,还没他做的好吃呢,就是用豆瓣酱稀里糊涂一炒把他岳父给唬住了。
28、时差党飘过,歪果仁真的是太可怜了,吃的都是什么啊。作为一名学渣,在学术上是不能跟系里的大神比拼为国争光了,但每次系里聚会厨艺战五渣的本人都能秒杀全院歪果仁,歪果仁都表示系里有中国人真幸福。还有就是有次在韩国人家吃火锅,本人提供了两包小肥羊火锅底料,歪果仁吃的都快栽锅里了。
接下来,吉米老师还整理了一些常见的中国菜的英语,希望能对你有用。用英语介绍中国菜(全文条,收藏备用!)
烹饪方式
Slicing(片)Strapping(条)Dicing(切丁)Mincing(磨)Cuttingintochunks(块)Quick-fryoverhighheat(爆)Steaminginacontainer(隔水炖)Stewingovermedium,thenhighheat(烧)Precookingandthenstewing(烩)Crispfryingwithsyrup(拔丝)Quickboiling(焯)stir-fry(炒),deepfry(炸),shallowfry(煎),steam(蒸),stew/braise(炖,焖),boil(煮),roast/broil(烤),bake,smoke(熏),pickle(腌),barbecue(烧烤), Picklyash(花椒)Peppersalt(椒盐)Monosodiumglutamate(简称M.S.G.)(味精)Chilli(辣椒)
给大家几道中国菜名翻译:其实规则很简单,就是烹饪方法+主料+配料+风味蛋炒饭stir-friedricewithegg凉拌黄瓜freshcucumberwithbeansauce;mixedfreshcucumber醋溜土豆potatowithvinegarflavor糖醋排骨friedspareribswithsweetandsoursauce红烧肉braisedporkwithsoysauce宫爆鸡丁stir-frieddicedchickenwithchili清蒸鱼steamedfish肉丝面noodleswithslicepork
特色菜
Aubergine(茄子)、DwarfBean(刀豆)、Chillies(辣椒)、Eddoes(小芋头)、Spinach(菠菜)、Beansprots(绿豆芽)、Springonions(葱)、Leeks(大葱)、Garlic(大蒜)、Ginger(生姜)、Coriander(香菜)、Greenbean(绿豆)、RedBean(红豆)、Driedblackmushroom(冬菇)、Tigerlilybuds(金针菜)、Mu-er(木耳)、Cashewnuts(腰果)、Silknoodles(粉丝)、SeavegetableorSeaweed(海带)、Tofu(豆腐)、Driedfish(鱼干)。调料:Soysauce(酱油)、Vinger(醋)、Cornstarch(淀粉)、Sesameoil(麻油)、Oystersauce(蚝油)、Pepper(胡椒)、Redchillipowder(辣椒粉)、Sesamepaste(芝麻酱)、Monosidumglutanate(味精)、Chineseredpepper(花椒)、Saltblackbean(豆鼓)、Staranise(八角)、Brownsugar(砂糖,专用于泡奶茶或咖啡)、darkBrownSugar(红糖)、Custersugar(白砂糖)、RockSugar(冰糖)。面食:Longrice(长米,较硬,煮前需先浸泡1个小时)、Puddingriceorshortrice(短米,较软)、Brownrice(糙米)、THAIFragrantrice(泰国香米)、Glutinousrice(糯米)、flou(面粉)、Wholemealflour(小麦面粉)、Noodles(面条)、Instantnoodles(方便面)、Wantunskin(馄饨皮)。FreshGradeBreast(鸡胸肉)、ChickenWings(鸡翅膀)、MincedSteak(碎肉)、SmokedBacon(熏肉)、PorkFillet(里脊肉)、SpareRibofPork(小排骨)、BlackPudding(黑香肠)、Hock(肘子)、StewingBeef(小块瘦肉)、RumpSteak(大块牛排)、TenderisedSteak(半成品牛排)、Cowhells(牛筋)。在美国、加拿大以及北欧国家,海产品也是当地人饭桌上的主菜,下面是较符合东方人口味的海产品:Prawn(虾)、PeeledPrawns(虾仁)、KingPrawns(大虾)、Shrimps(虾米)、Labster(龙虾)、Crab(螃蟹)、Crabstick(蟹肉条)、Squid(目鱼)、Dressedsquid(目鱼片)、Salmon(鲑鱼)、Cod(鳕鱼)、Plaice(比目鱼)、Carp(鲤鱼)、Oyster(牡蛎)。维生素对健康非常重要,因此蔬菜在留学生的一日三餐中必不可少:Potato(马铃薯)、Carrot(胡萝卜)、Mooli(白萝卜)、Onion(洋葱)、Celery(西芹)、WhiteCabbage(包心菜)、Cucumber(大黄瓜)、Tomato(蕃茄)、Sweetcorn(玉米)、GreenPepper(青椒)、Redpepper(红辣椒)
调料
Allspice---------------香辣椒,多香果,牙买加胡椒Anise(staranise)-----大茴香,八角,大料Aniseed---------------大茴香子Basil-----------------罗勒,紫苏,九层塔Bayleaf---------------香叶,月桂树叶Caper------------------马槟榔Caraway---------------藏茴香果,葛缕子,页蒿Cardamom--------------小豆蔻Cayennepepper---------辣椒,牛角椒Chive-----------------细香葱,虾夷葱Cinnamon--------------肉桂Clove------------------丁香Coriander--------------芫荽,香菜,胡芫Cumin------------------孜然,小茴香,枯茗Dill------------------莳萝Fennel-----------------茴香Fenugreek-------------胡芦巴Hop--------------------忽布,啤酒花Horseradish------------山葵,辣根Laurel-----------------月桂Mint-------------------薄荷Mustard----------------芥末Nutmeg-----------------肉豆蔻Oregano----------------牛至Paprika----------------红辣椒粉Parsley---------------欧芹,洋芫荽洋香菜Poppyseed------------罂粟种子Rosemary--------------迷迭香Saffron---------------藏红花,番红花Sage-------------------鼠尾草,洋苏草Tarragon---------------龙蒿,蛇蒿,菌陈蒿Thyme-----------------百里香,麝香草Turmeric--------------姜黄vanilla---------------香草,香子兰Wormwood--------------苦艾,蒿
烹饪相关
烹饪:culinaryart美食节:gourmetfestival色香味形俱权全perfect
Clayovenrolls油条
Friedbreadstick韭菜盒
Friedleekdumplings水饺
Boileddumplings蒸饺
Steameddumplings馒头
Steamedbuns割包
Steamedsandwich饭团
Riceandvegetableroll蛋饼
Eggcakes皮蛋
-yearegg咸鸭蛋
Saltedduckegg豆浆
Soybeanmilk饭类稀饭
Riceporridge白饭
Plainwhiterice油饭
Glutinousoilrice糯米饭
Glutinousrice卤肉饭
Braisedporkrice蛋炒饭
Friedricewithegg地瓜粥
Sweetpotatocongee面类馄饨面
Wontonnoodles刀削面
Slicednoodles麻辣面
Spicyhotnoodles麻酱面
Sesamepastenoodles鴨肉面
Duckwithnoodles鱔魚面
Eelnoodles乌龙面
Seafoodnoodles榨菜肉丝面
Pork,pickledmustardgreennoodles牡蛎细面
Oysterthinnoodles板条
Flatnoodles米粉
Ricenoodles炒米粉
Friedricenoodles冬粉
Greenbeannoodle汤类鱼丸汤
Fishballsoup貢丸汤
Meatballsoup蛋花汤
Eggvegetablesoup蛤蜊汤
Clamssoup牡蛎汤
Oystersoup紫菜汤
Seaweedsoup酸辣汤
Sweetsoursoup馄饨汤
Wontonsoup猪肠汤
Porkintestinesoup肉羹汤
Porkthicksoup鱿鱼汤
Squidsoup花枝羹
Squidthicksoup甜 点爱玉
Vegetariangelatin糖葫芦
Tomatoesonsticks长寿桃
LongevityPeaches芝麻球
Glutinousricesesameballs麻花
Hempflowers双胞胎
Horsehooves冰 类绵绵冰
Meinmeinice麦角冰
Oatmealice地瓜冰
Sweetpotatoice紅豆牛奶冰
Redbeanwithmilkice八宝冰
Eighttreasuresice豆花
Tofupudding果 汁甘蔗汁
Sugarcanejuice酸梅汁
Plumjuice杨桃汁
Starfruitjuice青草茶
Herbjuice点心牡蛎煎
Oysteromelet臭豆腐
Stinkytofu(Smellytofu)油豆腐
Oilybeancurd麻辣豆腐
Spicyhotbeancurd虾片
Prawncracker虾球
Shrimpballs春卷
Springrolls蛋卷
Chickenrolls碗糕
Saltyricepudding筒仔米糕
Ricetubepudding红豆糕
Redbeancake绿豆糕
Beanpastecake糯米糕
Glutinousricecakes萝卜糕
Friedwhiteradishpatty芋头糕
Tarocake肉圆
TaiwaneseMeatballs水晶饺
Pyramiddumplings肉丸
Rice-meatdumplings豆干
Driedtofu其他当归鸭
Angelicaduck槟榔
Betelnut火锅
Hotpot