哈喽大家好，瓜瓜又来给大家介绍饲养土鸡的小方法啦。今天，我们的话题是，冬天的土鸡养殖户可以在饲料中加上哪些蛋白丰富的补料呢？
蛋白饲料是指在一些干粮、干物质中粗纤维含量在18%以下，粗蛋白含量在20%以上的饲料。这些富含蛋白质的饲料一般有豆类、饼柏类、动物性饲料类等。接下来，瓜瓜要给大家介绍几种养鸡户可以往鸡饲料里直接加的蛋白补料。
豆饼、豆粕
这类干料是大豆籽果实提取油后的残渣，又因榨法工艺的区别，可以分为豆饼和豆粕两种。豆饼是用压榨法加工的副产品，豆粕则是用浸提法加工的副产品叫豆粕。这两种豆制干料中粗蛋白的含量大概是40%-45%，经过加热处理的豆粕、豆饼是对于鸡的成长来说，最好的植物性蛋白质饲料。放在饲料中大概是10%-30%的量。养鸡户在喂养这类补料的时候，要注意不能直接图方便用生豆饼喂养鸡，因为生豆饼中含有抗营养因子，只有将其加热才可以破坏该因子。
花生饼、花生粕
花生饼的粗蛋白含量比上面提到的豆制品的含量要高，大致为43%-47%，它的口感也非常好，是土鸡比较喜欢的一类干粮。花生饼的粗蛋白含量高，但其蛋白质的品质较差，精氨酸含量高，赖氨酸含量低，其余的营养成分都与豆制类干粮差不多，将花生饼与豆饼配合使用的效果最佳，一般在饲料里可放15%-20%。花生饼不能够拿来做土鸡的唯一蛋白饲料，喂之前应进行加热处理，如果有感染霉菌的花生饼，千万不能继续喂鸡，因为花生饼中脂肪含量高，发霉后易染黄曲霉菌。
芝麻饼、芝麻粕
这类跟豆制饼是一样的，是芝麻榨油后的副产品，粗蛋白含量在40%左右，蛋氨酸含量高，适当的与豆饼搭配喂鸡效果最佳，一般在饲料中用量为5%-10%。
菜籽饼、菜籽粕
这类干料营养丰富，中蛋白质的含量约为38%，含较多磷、钙和B族维生素。因其中含有硫葡糖苷，适口性较差，容易产生对鸡有害的物质，需经过加热处理去毒后才可以作为鸡的饲料，用量在饲料中宜占5%左右。
鱼粉
鱼粉是鸡最理想的动物性蛋白饲料。一般的养殖户，想要获取优质的土鸡肉，都是靠放鱼粉来提高肉质。优质的鱼粉含蛋白质55%左右，其中含有丰富的维生素、氨基酸、钙、磷等营养物质。但鱼粉的价格较高，且比较容易带有沙门菌，喂养后有一定的腥味。在饲料中用量占3%-7%，养鸡户喂养鱼粉应在土鸡上市的前两周停喂。
昆虫
昆虫可以说是最佳的蛋白质饲料了，一般的昆虫含蛋白质60%左右，营养价值非常高，可以让鸡在自然环境中进行采食，如要直接添加至饲料中，其用量不能超过5%。
血粉
血粉是牲畜的血液经干燥后制成的，粗蛋白含量80%左右，适口性较差，消化率不高，鸡饲料中可添加1%-3%。
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