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鳕鱼片清蒸怎么做教你简单2步,轻松在家做 [复制链接]

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大家好,欢迎来到壮乡美食课堂,今天教大家做简单的蒸鳕鱼。蒸鱼是很多人为了保持鱼肉鲜美口感而选择的一种烹饪方式,而清蒸鳕鱼片则是在蒸鱼的基础上进行改良和提升的一道菜品。下面是清蒸鳕鱼片的做法和注意事项:

一,做法步骤

1??准备好鳕鱼肉厚片,放置在蒸笼上蒸约10分钟。取出后去掉汤汁。

2??在鳕鱼片上浇上酱油,撒上葱丝、姜丝、红椒丝,再浇上响油,最后用香菜叶点缀。

二,注意事项

1??如果不想用蒸鱼汁,也可以加盐来调味。

2??最后再加蒸鱼汁(或盐),可以防止鱼肉水分流失而使肉质变老。

以上就是清蒸鳕鱼片的做法和注意事项,希望能对大家有所帮助。

#鱼的各种做法#
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