生命最初天，营养状况影响一生。
宝妈宝爸一定会遇到
这些难题：
辅食是什么？怎么吃？
孩子吃了很多怎么不长身体？
不同月龄的辅食，有什么不同？
营养怎么搭配？每种营养怎么补？
今天给宝宝吃什么......
不要慌，
为了让宝宝得到更科学的喂养，
小鹿优鲜携手美国ACI注册营养师张月，
打造宝宝『月龄食谱合辑』！
合辑内容：
一、7月龄宝宝标准身高体重
二、辅食添加总原则
三、辅食性状图
四、辅食总量参考
五、所需营养
六、食材要点
七、食谱推荐
7月龄宝宝标准身高体重：
男宝宝身高65.1~73.2厘米
男宝宝体重6.7~10.2公斤
女宝宝身高62.9~71.6厘米
女宝宝体重6.1~9.6公斤
（数据来源：世界卫生组织婴幼儿生长标准值）
辅食添加总原则：
增加进食量
大多数7月龄的宝宝辅食的摄入量逐渐增加。可以从6月龄时，喝奶加辅食的模式，过渡到辅食单独成为一餐，最终转变为辅食与喂奶间隔的模式。
丰富食物种类
鼓励婴幼儿尝试各种不同口味和质地的肉、菜、水果等食材。
适应了蛋*后可以尝试蒸蛋
添加辅食后，应逐渐达到每天1个蛋*的目标。
辅食性状图：
辅食总量参考：
每日辅食喂养2~3次，喂奶4~6次。
注：以下的，均为食材的生重，而不是做熟之后的重量。
所需营养：
食材要点：
-蔬菜-
宝宝刚开始吃菜，原则上对蔬菜的种类没有特殊要求，只要能做成适合宝宝吃的就可以。
不过从实际来说，对于刚开始吃辅食的宝宝，优先推荐淀粉含量高的蔬菜，比如土豆、红薯、胡萝卜、白萝卜和西兰花、花菜等。
这些蔬菜淀粉含量高，更容易打成泥糊状，并且可以提供更多热量，比较适合刚开始吃辅食的宝宝。
有的蔬菜草酸含量较高，如菠菜、苋菜、竹笋、茭白等，可以通过焯水的方式去除大多数草酸，以避免草酸影响钙的吸收。
-鱼类-
鱼富含优质蛋白，钙、磷、碘等以及维生素D、维生素B12等，不仅营养丰富，还容易消化吸收，跟其他肉类相比，鱼的脂肪含量也比较低。
所以，鱼肉是宝宝辅食的绝佳食材之一。
适合宝宝吃的鱼，最好要满足3个特点：低汞、少刺、含有DHA。
鲈鱼、桂鱼、鲳鱼、带鱼、三文鱼、大西洋鳕鱼、*鱼等，是满足这3个特点的，它们都是适合宝宝吃的鱼。
这里要提醒一点，上面提到的并不是，而是大西洋鳕鱼。
我们一般说的通常指的是裸盖鱼（阿拉斯加黑鳕）或南极犬牙鱼（法国银鳕鱼），这两种鱼的DHA含量虽然较高，但是汞含量也不低，不适合宝宝大量食用，每周吃一次就好。
汞含量高的鱼（鲨鱼、旗鱼、金鲭鱼、方头鱼、金枪鱼），刺多的鱼（鲤鱼、鲫鱼、草鱼等）不适合宝宝，最好不要买来给宝宝吃。
-鹅肝-
添加辅食后，宝宝的膳食来源就丰富多了，除了母乳或配方奶中含有的维生素A，推荐宝宝每周吃一次富含维生素A的肝脏食材。
鹅肝也有很好的补铁作用，相较于猪肝粗糙且腥，鹅肝香嫩，且处理起来更快手。
联合国儿童基金会发表的文章《婴儿的辅食与喂养》中推荐，6月龄以上的宝宝就可以添加鹅肝了，将鹅肝做成鹅肝泥或者鹅肝酱的形式喂给宝宝吃。
-虾仁-
一般3只虾（约g）的蛋白质含量就超过了一个全鸡蛋，虾不宜天天吃，一周吃两三次就可以了。
7月龄的宝宝，虾仁可以剁成虾泥，再大一点的宝宝可以将虾肉切碎拌入粥汤或做成虾丸，有的宝宝对虾过敏，应注意观察，如果过敏反应，应停止添加。
7月龄食谱推荐：
大西洋真鳕鱼：不仅肉质鲜嫩，而且刺少。
西兰花：其中的胡萝卜素，钙，维生素C的含量都是蔬菜中的佼佼者，具有保护眼睛、消灭自由基，抗氧化的作用。
鳕鱼西兰花泥
辅食食材：
大西洋鳕鱼50g、柠檬2-3片、西兰花2小朵。
辅食做法：
1、鳕鱼剪下一块放入水中化冻。
2、柠檬片腌制鳕鱼15min，去腥。
3、鳕鱼隔水蒸熟。
4、西兰花掰成小朵，下锅煮至软烂。
5、煮好的西兰花切小块。
6、鳕鱼、西兰花加少量开水倒入辅食机
7、搅打成泥糊状即可。
三文鱼做成鱼松，吃的时候更方便，对于还不能吃调味料的小宝宝来说，也是天然的调味品，加到米粉、面条或者蔬菜泥里，既营养又美味！
三文鱼松
辅食食材：
三文鱼g、柠檬2-3片。
辅食做法：
1、三文鱼去掉鱼皮，切成稍厚的片。
2、柠檬片腌制三文鱼15min，去腥。
3、三文鱼，上锅蒸10min。
4、三文鱼倒入辅食机稍微打碎。
5、锅内无油，小火炒至微*。
6、再次倒入辅食机，打成细颗粒。
7、再倒入锅内小火炒至微*色。
8、第三次倒入辅食机打碎即可。
虾肉高蛋白低脂肪，同时还有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素，整道菜热量低，味道鲜美！
青菜虾仁粥
辅食食材：
虾仁30g、青菜30g、大米适量。
辅食做法：
1、黑虎虾仁化冻。
2、大米提前浸泡一小时，煮白粥。
3、虾仁切小丁，剁成虾泥。
4、青菜焯烫1min后切碎。
5、白粥内先加入青菜熬制软烂。
6、再加入虾泥，熬煮7min即可。
菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。
其中丰富的铁可以改善缺铁性贫血，B族维生素能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。
鹅肝菠菜蒸蛋
辅食食材：
鹅肝1块、鸡蛋1个、菠菜适量。
辅食做法：
1、鹅肝放入水中解冻3min。
2、菠菜撕成大块，焯烫2min。
3、菠菜加适量水倒入辅食机打成汁。
4、取一个鸡蛋打散。
5、菠菜汁倒入蛋*中搅拌均匀。
6、鸡蛋上锅蒸15min。
7、锅内无油，煎熟鹅肝。
8、鹅肝放入蒸好的蛋内捣碎即可。
