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这样做的鳕鱼才营养,不煎不炖不油炸,肉质 [复制链接]

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这样做的鳕鱼才营养,不煎不炖不油炸,肉质鲜嫩又美味,太好吃了

哈喽哈喽,大家好啊,亲爱的小编又来看望大家了,本节内容的主题是鳕鱼,鳕鱼是大家在生活中不常吃的一种食材,不过喜欢吃西餐厅的朋友肯定会多多少少吃过鳕鱼,鳕鱼虽然也是鱼的一个种类,但是它的营养价值非常丰富,鳕鱼中含有大量的维生素A,维生素D和钙,多吃水鱼对心血管有着很好的保护作用,还可以预防高血压,一般人都可以食用;下面就由小编教大家用鳕鱼教大家做一道非常美味的清蒸鳕鱼吧。

做清蒸鳕鱼我们需要准备:鳕鱼,胡椒粉,白醋,泡椒,大蒜,孢子甘,鱼露,橄榄油。

第1步:我们先来调酱汁,先将大蒜切末,泡椒切碎,在小碗中倒入白醋,加入鱼露,把切好的大蒜和泡椒也放入,滴上几滴橄榄油,非常美味的酱汁就做好了,一会鳕鱼做好了就可以蘸点它。

第2步:先用清水将鳕鱼清洗干净,随后用纸巾擦掉鳕鱼上的水分,擦掉水分后将食盐,胡椒粉涂抹在鳕鱼的表面上,最后在煮锅中添入清水,将水放入蒸笼,水沸腾后盖上锅盖将鳕鱼蒸10分钟,10分钟后先俾我将鳕鱼急着拿出来,焖上5分钟,这样可以使鳕鱼的口味更好。

第3步:将之前准备的孢子甘切成两半,然后煮一锅清水,水沸腾后加入食盐和橄榄油,将孢子甘放入,直到焯熟为止。

第4步:捞出孢子甘,放入清水中停留两分钟,这样可以使孢子甘口感变得更脆,最后把蒸好的水鱼摆入盘中,放上孢子甘,蘸点之前调好的酱汁,真的是太美味了。

本篇文章到这里就要结束了,欢迎大家在下方评论区留下自己想说的话,如果喜欢本篇文章,请记得

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