又是好多天没有吃鱼了，由于不靠海，吃的鱼的品种呢也有限，平时都是吃鲤鱼，草鱼以及*花之类的，相对来说，鳕鱼少一些，不过上次红烧了一次鳕鱼块儿，家人反馈非常不错，而且感觉刺也不怎么多。今天就再买两条，做个鱼排尝尝看。
鳕鱼虽然价格不高但营养价值却不低，除了红烧，这样做也超好吃——香炸鳕鱼排图文分享给大家。
第一步：准备鳕鱼
市场上买两条冷冻的鳕鱼，回家洗净备用。
第二步：鳕鱼去皮
鳕鱼去皮改刀，一条鱼一分为二，中间脊骨部分去掉，上面也会带有一些鱼肉，我是留着两条骨头又做了一次鱼汤，一点儿也没有浪费掉的。
鱼皮也非常的好去，直接撕开鱼皮的一角，有耐心一些，慢慢的撕下来。
