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近日，一23岁女子前段时间回老家帮忙收玉米，事后连续1个多月咳喘不止。经医生检查，她的肺部长满了*曲霉菌，引发了真菌感染。据该女子回忆，当时她主要负责将晾晒的玉米收进袋子中，有些玉米可能淋雨霉坏，而她没有做任何防护措施。
*曲霉菌
*曲霉菌是一种比较常见细菌，在食物当中是非常容易繁殖的，而且*曲霉菌具有非常强大的*性，能够造成人们食物中*，进而威胁生命健康。尤其是花生、玉米易污染*曲霉及其*素。
*曲霉菌会造成肺的曲菌症，有时候也会引起角膜、耳与鼻眼眶的感染，且易引起过敏反应，还具有很强的致癌性。在此也提醒大家，在日常生活中，千万不要吃霉变的食物，尤其是发霉的花生、干果等。
*曲霉菌对人体的危害
1、引起急、慢性中*。*曲霉*素是剧*物质，其*性相当于氰化钾的10倍，砒霜的68倍。*曲霉*素属肝脏*，除抑制DNA、RNA的合成外，也抑制肝脏蛋白质的合成，*曲霉*索引起人类的急性中*事件。
2、致癌性。*曲霉*素有极强的致癌性，长期摄入*曲霉*素会诱发肝癌。它诱发肝癌的能力比二甲基亚硝胺大75倍，是目前公认的致癌性最强的物质之一。
3、除了引起肝癌以外，与肠癌，乳腺癌，卵巢癌，肾癌等多种恶性肿瘤的发病都有关系。
4、怀孕期间的女性摄入*曲霉*素，会影响胎儿发育。
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